Bien avant que Ross et Rachel ne fassent une pause, le Château Sigalas-Rabaud se séparait et se remettait avec son autre moitié. A l'origine rattachée au Château Rabaud, elle devient Sigalas Rabaud en 1903, est réunie en Rabaud en 1929 puis redivisée en Sigalas Rabaud en 1952. Confus ? Pour aggraver les choses, il y a aussi un Château Rabaud Promis, détenu et exploité par une autre branche de la famille Sigalas (mais nous n'entrerons pas dans les détails ici). Et ce n'est que la pointe de l'iceberg de l'histoire de ce domaine.

Fondé en 1660, le domaine est vendu à Rabaud en 1819 par le maire de Bommes de l'époque. Revendu en 1863 à Henri Drouilhet de Sigalas, Henri ajouta son propre nom mais garda Rabaud pour la prospérité (c'était un Premier Cru après tout). En 1930, Sigalas Rabaud et Rabaud étaient dirigés ensemble. Cependant, une guerre mondiale, une mauvaise gestion et plusieurs mauvais millésimes rendirent le vin difficile à vendre et les vignes furent à nouveau séparées pour que les propriétaires de Rabaud puissent acheter Château Margaux. Le domaine est dirigé depuis 2007 par Laure de Lambert Compeyrot, fille de Gérard de Lambert des Granges. Avec le millésime 2009, elle introduit le premier vin blanc sec du domaine.

Situé sur 14,25 hectares de terroir argilo-caillouteux de premier ordre, Château Sigalas-Rabaud a le titre de bon augure d'être le plus petit producteur de Premier Cru Sauternes. Planté avec 85% de sémillon (le reste étant du sauvignon et un peu de muscadelle), le voisin de la vigne de 40 ans est la superstar sauternes Château d'Yquem, bien que Sigalas Rabaud n'ait pas encore atteint les prix vertigineux d'Yquem. Les rendements sont très faibles à seulement 17 hectolitres par hectare et vendus à 100% en caution aux négociants. Cela rend le Château Sigalas-Rabaud introuvable sur le marché primaire, mais relativement facile sur le marché secondaire. L'exportation est bien répartie aux États-Unis, en Europe et en Asie. La valeur se maintient entre 30 et 40 € (17 septembre - mai 2019) par bouteille pour le spectaculaire 2010.