Un vin rare à trouver sur le marché des vins à investir, Château Coutet a un petit prix mais mérite un grand coup d'œil. Les œnologues et les sommeliers établiront sans aucun doute un parallèle avec le Château d'Yquem, plus célèbre (et plus cher), mais si vous recherchez un 1er Cru Classé pouvant se conserver jusqu'à 12-35 ans, ne cherchez pas plus loin.

Une des plus grandes propriétés de Barsac, le vignoble est dans la même famille depuis plus de 40 ans. L'histoire du vin remonte cependant à 1643 et fut l'un des premiers vignobles à avoir obtenu l'appellation Sauternes. Château Coutet détient également le titre de bon augure d'être "le meilleur Sauternes de Barsac", tel que décrété par Thomas Jefferson.

Avec son assemblage de 75% Sémillion, 23% Sauvignon blanc et 2% Muscadelle, ce Sauternes a vraiment quelque chose de spécial. Une bonne année pour le vignoble de 38 hectares le verrait produire 4 500 bouteilles. Les investisseurs avisés noteront que lorsque la Cuvée Madame de Coutet est produite, ce n'est que rarement et en très petite quantité (souvent moins de 1 500 bouteilles), offrant ainsi des opportunités d'investissement immédiates.

Aidé par les conseillers techniques du Château Mouton Rothschild, la vinification s'effectue en fûts de chêne, avant un élevage prolongé de 18 mois en fûts de chêne. Les vins sont aromatiquement complexes et les millésimes récents ont connu une concentration accrue. En raison de son vieillissement supérieur, certains millésimes de Château Coutet sont considérés comme des vins d'investissement idéaux.

2014 a été une année phénoménale pour tous les Sauternes, mais Château Coutet s'est imposé dans de nombreuses dégustations à l'aveugle. C'est de loin le meilleur millésime à acheter, que vous recherchiez l'un des meilleurs vins à investir à un prix très raisonnable, ou que vous recherchiez simplement quelque chose comme alternative au Château d'Yquem. Des études montrent que ce millésime possède un potentiel de garde exceptionnel.