S'il y avait un vin français qui pouvait être décrit par sa seule personnalité, ce serait le Château Cos d'Estournel. Acheté par Louis Gaspard d'Estournel en 1811, il choisit de sortir du traditionalisme du XIXe siècle en construisant un château à l'image d'un palais indien (avec des jardins cultivés à l'anglaise). Il a également vendu directement à des clients (principalement en Inde) et a été le premier vin français à devenir populaire en Orient, ce qui lui a valu le surnom de "Maharadjah de Saint-Estèphe".

D'Estournel mourut en 1852, après quoi les héritiers du domaine commencèrent immédiatement à vendre le vin par l'intermédiaire de négociants. Cela s'est avéré fortuit car Cos d'Estournel a été inclus dans le classement de 1855 - s'il était encore vivant et vendait en direct, cela n'aurait pas été le cas. Cependant, malgré toutes ses excentricités, d'Estournel n'était peut-être qu'un visionnaire; le vin est très bien placé sur le marché asiatique et les investisseurs de l'est, notamment indiens et plus récemment chinois, peuvent profiter d'opportunités commerciales sur un marché mature.

C'est un vin français qui a de la classe. C'est le premier domaine de la région de Saint-Estèphe, et beaucoup disent qu'il défie ses voisins de Pauillac. Le 2eme Crus Classe produit des vins corsés, intenses et puissants sur son terroir de 100 hectares, au nord de Lafite. La forte teneur en argile du sol confère aux vins une capacité de garde exceptionnelle.

Cos d'Estournel a été vendu en 2000 à un homme d'affaires désireux d'ajouter un château de vin français à son portefeuille, ce qui a entraîné d'énormes changements dans les techniques de vinification du château. Les caves fonctionnent désormais à 100% par gravité, c'est-à-dire qu'il n'y a plus de pompes pour forcer le vin. Cette technologie de référence signifie que le vin est devenu "plus frais et plus agile", et devrait vieillir environ 10 ans ou jusqu'à 50 ans pour les meilleurs millésimes.

Deux vins blancs, Cos d'Estournel Blanc et Goulée Blanc ont été ajoutés au portefeuille en 2005, et si ces blancs n'ont pas encore le poids d'investissement du rouge (une seule bouteille de blanc 2015 se négocie actuellement autour de 134 €, alors que le rouge de la même année est d'environ 210 €), nous attendons de bonnes opportunités dans un avenir proche.