Faisant partie de la dream team des 40 domaines de Bernard Magrez, Château La Tour Carnet est à la fois l'un des plus grands et des plus anciens domaines de Bordeaux. Idéalement positionné sur la rive gauche dans le Haut Médoc, il n'est pas surprenant que Magrez ait fait briller le sanctuaire du bon vin et l'ait intégré à son portefeuille en 1999.

Magrez est bien sûr une sorte de superstar œnologique avec des amis de haut niveau. Il a un partenariat d'accords vins à La Tour Carnet avec Joel Rebouchon pour fournir une cuisine gastronomique sur place et d'autres efforts incluent une coentreprise de vinification avec l'acteur français Gérard Depardieu (pas La Tour Carnet). Comme pour tous les châteaux de Magrez, Michel Rolland consulte. Le domaine est également un hôtel très confortable, et vous ne pouvez pas obtenir beaucoup plus de glamour. Lors de la réservation, il vous est demandé si vous souhaitez utiliser l'héliport.

L'histoire de La Tour Carnet remonte à plus de 800 ans, à l'époque où les combats entre les Anglais et les Français étaient à leur apogée pendant la guerre de 100 ans. Initialement nommé Château Saint-Laurent, le domaine a été renommé en l'honneur du valet de chambre du propriétaire seigneur Jean de Foix, Carnet, qui est resté fidèle aux Anglais longtemps après la fin de la guerre.

Michel de Montagne, philosophe et écrivain français, fut le prochain propriétaire du château au XVIIe siècle, mais la guerre susmentionnée a gravement endommagé le château, qui aurait été ruiné sans Charles de Luetkens, un homme d'affaires suédois. Sous sa direction, non seulement de Luetkens a redonné au château son lustre d'antan, mais il a réussi à obtenir un classement de quatrième cru pour le vin dans la table napoléonienne de 1855. Puis la crise du phylloxera a pratiquement anéanti la vigne et au milieu du XXe siècle, le domaine viticole était en difficulté. La vente de 1962 à Louis Lipschitz a remis La Tour Carnet sur la voie de la rédemption, mais ce serait Magrez qui verrait les fruits littéraux de son travail.

Il est sûr de dire que le vin sous-performant a reçu un nouveau souffle dans le nouveau millénaire lorsque Magrez est intervenu. Magrez a commencé les rénovations en turbocompressant les vignes existantes et en ajoutant près de 150 hectares de vignobles voisins. Cela a amené La Tour Carnet dans le club d'élite des 100 hectares et plus, aux côtés d'autres mastodontes du vin tels que Lafite Rotshchild, Lascombe, Yquem et Ducru-Beaucaillou. Les vignes supplémentaires ont également donné au Château La Tour Carnet un terroir très proche de certains des meilleurs vins de Saint-Julien, un fait qui se reflète dans le goût.

Bien que nous ayons tendance à nous abstenir de mentionner les seconds vins sur Vindome.com, nous ne pouvons pas nous empêcher de mentionner la cuvée spéciale de La Tour Carnet appelée Servitude Volontaire. La production est minuscule - seulement 500 caisses et est vendue exclusivement dans les magasins Magrez de Bordeaux et de Paris. Le vin n'est produit que depuis 2004, mais avec une si petite échelle de production, la demande dépasse de loin l'offre. La disponibilité des vins les mieux notés (90/100 sur les notes globales) diminue avec le temps, de sorte que les investisseurs avisés voudront peut-être en ajouter une caisse ou deux à leurs portefeuilles avant qu'il ne soit trop tard.