Guide des vins
Château Ducru Beaucaillou
Littéralement traduit par « belles pierres », Château Ducru Beaucaillou est un superbe vin fin qui doit son succès à son terroir de graves. Un « mélange bordelais » typique des deux cépages les plus populaires au monde (70% de cabernet et seulement 30% de merlot), les meilleurs millésimes de Ducru Beaucaillou sont également parmi les plus récents.
Un second cru qui mérite le statut de premier cru
Second cru (ou deuxième cru) du classement de 1855, Ducru Beaucaillou est ce qu'on appelle un « super second ». Cependant, avec de nombreuses critiques faisant pression pour une modernisation du classement désuet, il est probable que Ducru Beaucaillou serait aujourd'hui classé parmi les premiers crus. Le classement du second cru est une source de frustration pour les propriétaires, qui ont toujours maintenu leur 25e place sur le Liv-Ex power 100. Un Melchior (18 litres ou 24 bouteilles) de la Cuvée Prestige 2010 a été vendu aux enchères en Chine pendant plus de 11 620 € cimentant l'idée qu'il s'agit de l'un des vins fins les plus investissables non seulement de St Julien, mais de tout Bordeaux.
Problèmes avec TCA
Cependant, les investisseurs sont informés que Ducru Beaucaillou a souffert d'une infestation de trichloroanisole (TCA) du milieu des années 80 au milieu des années 90, et à ce titre, au moins trois vins de cette époque ne sont pas considérés comme buvables et ne valent pas la peine d'être investis. Propriétaire actuel Bruno Borie est intervenu pour éradiquer le problème (ce qu'il a fait sur tous les millésimes après 1994). Sous sa direction, il a ordonné le rebouchage de toutes les bouteilles et en a mis une quantité très limitée sur le marché, qui a généralement reçu de bons retours. Borie déclare que les bouteilles rebouchées sont en parfait état mais les statistiques indiquent qu'une bouteille de 1987 est vendue moins de 117 €, tandis qu'un millésime 1984 est plus proche de la barre des 407 €.
Borie a également commandé une rénovation complète de la cave et réduit la production d'environ 50 %, passant de 20 000 caisses à 9 000-11 000. Cela a permis aux vignerons de se concentrer plus astucieusement et neuf des millésimes produits de 1995 à 2010 sont considérés comme exemplaires. Aujourd'hui, le résultat est un vin fin, dense et structuré en bouche, de garde correcte, qui se garde 10 à 30 ans.
Borie a également commandé une rénovation complète de la cave et réduit la production d'environ 50 %, passant de 20 000 caisses à 9 000-11 000. Cela a permis aux vignerons de se concentrer plus astucieusement et neuf des millésimes produits de 1995 à 2010 sont considérés comme exemplaires. Aujourd'hui, le résultat est un vin fin, dense et structuré en bouche, de garde correcte, qui se garde 10 à 30 ans.
Faits marquants et millésimes
- 2010, 2009, 2006, 2005, 2003, 2000, 1998, 1996 et 1995 ont été "exemplaires".
- 2009 a reçu la note "parfaite" de 100 de Robert Parker Wine Advocate, déclarant que "le 2009 éclipsera les vins fantastiques produits en 2005, 2003 et 2000".
- 1988, 1989 et 1990 sont considérés comme imbuvables.
- Seulement 7500 caisses produites et récompensées de 97 points par James Moleworth, Ducru-Beaucaillou 2015 apparaît sur la liste des 100 meilleurs vins de 2018 du Wine Spectator: « Spectaculaire, avec des couches de figues chaudes, de mesquite rôti, de thé noir, d'encens et de notes de café turc , suivi par des vagues de saveurs luxuriantes de cassis, de mûre et de confiture de framboise. Il a une tige de mise à la terre en graphite, une colonne vertébrale goudronneuse et des détails de réglisse rivetants pour le faire avancer. Un coup de tête à coup sûr. Meilleur de 2025 à 2045."