Se mai c'è stato un vino bianco che vale la pena conservare, è Château d'Yquem. Descritto da numerose fonti come “il miglior vino bianco dolce del mondo”, questo Sauternes è detentore del fausto titolo di “quinto vino più prezioso del mondo” dopo che una sola bottiglia dell'annata 1811 è stata venduta all'asta per € 87.133 nel 2011 (1° , 2°, 3° e 4° posto sono stati conquistati rispettivamente da Château Cheval Blanc 1947, Heidsieck 1907, Château Lafite 1869 e Château Margaux 1787). È l'unico vino bordolese (rosso o bianco) ad essere classificato come Premier Cru Supérieure.

A causa del suo invecchiamento superiore e della crescita lenta, Château d'Yquem è il vino perfetto quando si sceglie un'opportunità di investimento che offre guadagni sostanziali per un lungo periodo di tempo. Dal punto di vista della degustazione, le migliori annate maturano intorno ai 100 anni, quindi se stai cercando qualcosa da bere subito o da restituire, ti sconsigliamo questo delizioso bianco. Gli investitori di vino dovrebbero notare che nel 2006, un singolo lotto di Château d'Yquem contenente tutte le annate prodotte dal 1860 al 2003 è stato venduto per 1,5 milioni di dollari, ancora uno dei lotti di vino con il prezzo più alto mai acquistato. Eguagliato solo da Cheval Blanc in termini di potenziale di crescita sostenuta, questo è un vino che continuerà a guadagnare, finché il tappo rimarrà dentro!

Da quando Bernard Arnault, CEO di LVMH, ha rilevato la tenuta nel 1996, il vino ha stabilizzato il suo status di investimento, ma non c'è dubbio che i vini pre-LVMH offrano i rendimenti migliori. Tuttavia, vale la pena ricordare che l'annata 1996 è stata valutata con più di 95 punti e confrontata su un piano di parità con la 1997 – e costituisce il miglior caso per l'investimento. L'annata 2001, che ha ottenuto 100 punti e ha riscosso ampi consensi, attualmente viene scambiata intorno ai 4.531 euro per cassa. Aspettatevi di pagare nella regione di € 3.020 per una cassa media con prezzi che vanno a partire da € 1.743 per l'annata 2012 o fino a € 10.107 per l'annata 1982.

Non è un segreto che Bernard Arnault abbia pagato oltre 50 milioni di dollari per una metà della proprietà, lasciando pochi dubbi sul fatto che i vini LMVH (altri includono Dom Perignon, Ruinart e Clos de Lambrays) siano qualcosa che vale la pena conservare. Château d'Yquem, viene immesso sul mercato 4-5 anni dopo la vendemmia e, a differenza della maggior parte dei vini bianchi di Bordeaux, non viene venduto come futuro.

Un'ulteriore prova che l'acquisto da parte del gigante dei beni di lusso di Château d'Yquem è stato strategico è venuto dalla revoca nel 2010 dell'embargo di Hong Kong sull'importazione di vini con oltre 250 mg di zolfo. Prima di questa data, la vendita di tutti i Sauternes era stata vietata e con LMVH al timone, le opportunità di investimento per il vino bianco si sono moltiplicate. Visto come un must per la sua bassa resa (solo 65.000 bottiglie all'anno rispetto alle 420.000 di Château Lafite), Yquem è diventato rapidamente il vino bianco preferito, spingendo così i prezzi ancora più in alto. Il 2011 ha visto anche Arnault investire 640 milioni di dollari nella creazione di LCapitalAsia (ora L Catterton), una società di investimenti nel lusso con sede in Asia.