Alcune cose nella vita sono così eternamente belle che hanno bisogno di un solo nome. Conversare. Coca Cola. Elvis. Madonna - nessuno cita mai gli All Stars, l'a-Cola, il Presley o il Ciccone che dovrebbero giustamente seguire. E Lafite è l'Elvis del mondo del vino. Il Rosthchild, che normalmente verrebbe dopo Lafite, è proprio questo: un ripensamento. Perché Lafite, amici miei, è uno dei migliori.

Ma non siamo qui per parlare di Chateau Lafite. Spostati e fai posto al fratello più giovane e sexy della tenuta: Carruades de Lafite. Questo secondo vino ottiene punteggi costantemente alti, rivaleggiando con alcune prime crescite, e incarna mirabilmente l'eccellenza dello spirito Lafitte. Corposo? SÌ. Elegante? SÌ. Potenziale di invecchiamento significativo? Oh si. Tuttavia, mentre Carruades de Lafite potrebbe presentare alcune caratteristiche simili al Grand Vin, ha una sua personalità. Ciò è dovuto alla maggiore percentuale di Merlot e agli appezzamenti specifici che vengono utilizzati per produrre Carruades.

Lafite è il termine guascone "la hite" che significa "piccola collina". Il nome Carruades deriva dall'altopiano dove vengono coltivate le uve, un gruppo di appezzamenti acquisiti nel 1845 proprio accanto alle viti sulla collina di Château. Carraudes è stato commercializzato separatamente nel XX secolo dalla scuderia Lafite, con il nome di Moulin des Carruades. È diventato Carruades de Lafite negli anni '80, un fatto che vale la pena sapere se stai cercando annate di oltre 30 anni. Il terroir, così importante quando si investe in vini di questo calibro, è buono, molto vicino al carattere della grande classe premier crus per cui il castello è noto. Tuttavia, Carrudes gode di un vitigno dal 50 al 70% di Cabernet Sauvignon, dal 30 al 50% di Merlot e include dallo 0 al 5% di Cabernet Franc e Petit Verdot.

Una delle principali differenze tra Carruades e Lafite vero e proprio è che Carruades viene invecchiato per 16-20 mesi, l'80% dei quali in botti di rovere (ma solo il 10% di queste sono nuove). Questo è rispetto a un processo di invecchiamento più lungo per il primo vino, (80-20 mesi) in botti di rovere nuove al 100%. Anche le rese sono più elevate: la resa di Carruades è di circa 20.000 casse, quella del Premier Cru è in media di 16.000. Carruades rappresenta circa un terzo della produzione di Lafite.