Guida dei Vini
Domaine Lignier-Michelot
Nonostante possieda alcuni dei migliori terroir per il Pinot Nero in Borgogna, la famiglia Ligner non ha iniziato come viticoltore. Originariamente vendendo ai negozianti - commercianti di vino che assemblavano uve raccolte da vari domini e vendevano con il proprio nome - l'arrivo di Virgil Lignier-Michelot nei primi anni '90 ha cambiato tutto questo. Vent'anni dopo, questo giovanissimo domaine è ora considerato tra i migliori della Côtes de Nuits.
Il Karl Lagerfeld del Pinot Nero
Conosciuta come una delle "haute couture dei viticoltori", Virgil gestisce parcelle molto piccole con basse rese per una qualità eccezionale. Supervisiona lui stesso la produzione delle sue 60.000 bottiglie annuali e, come molti viticoltori della sua generazione, vede i vantaggi dell'agricoltura biologica. Il suo primo grande cambiamento una volta rilevato il domaine è stato quello di limitare, quindi interrompere, l'uso di pesticidi sintetici a favore di pesticidi naturali. Ha aggiunto una cantina all'avanguardia che ora gli consente di lavorare con il controllo della temperatura e di ottenere un'estrazione molto delicata dei tannini per tutti i suoi vini. I suoi cambiamenti sono stati efficaci: i vini mostrano grande energia con profumo notevole, bei tannini fini e struttura molto setosa. Sono vini spesso molto seducenti in giovane età che hanno anche chiaramente il potenziale per invecchiare in modo eccellente.
Potenziale di investimento stellare
Con i prezzi della Borgogna per alcuni vini che sono più che raddoppiati tra il 2017 e il 2019, è giunto il momento di investire. Il Pinot Nero in particolare si sta godendo il suo momento di brillare. Lignier-Michelot 2017 Chambolle Musigny è stato messo in vendita in bond a € 407 a cassa alla sua uscita nel gennaio 2019 e ad aprile dello stesso anno aveva già raggiunto prezzi superiori a € 70 a bottiglia (o € 840 a cassa, oltre il doppio dell'uscita prezzo). Gli investitori potrebbero notare che nello stesso lasso di tempo da gennaio 2017-2019, i valori dei vini pregiati italiani e bordolesi sono aumentati di "solo" il 25%.
Fatti e annate notevoli
- Jancis Robinson ha elogiato il potenziale di invecchiamento della fortunata annata 2004 (che, a suo avviso, ha da allora raggiunto il potenziale di invecchiamento), facendo riferimento alle "viti particolarmente vecchie" di Chambolle, e a un paio "ancora più complesse, più lente vini in maturazione da Morey”. Per future opportunità di investimento, sarebbe saggio ascoltare il punto di vista di Robinson su Domaine Lignier-Michelot: "Sicuramente un nome da tenere d'occhio".
- Il Clos de la Roche Grand Cru 2010 ha ricevuto 18/20 da Jancis Robinson e 95 punti da Vinous/Antonio Galloni (drink 2025-2045).
- La fonte di notizie economiche e finanziarie Bloomberg ha nominato il St Denis Morey Vieilles Vignes 2015 "Miglior vino di Borgogna a meno di $ 100" e con una crescita di solo +13% nei due anni dalla sua uscita nel 2017, c'è ancora potenziale di invecchiamento e investimento prima della scadenza prevista nel 2025.