Con il suo bell'aspetto da ragazzo e il suo senso dello stile scattante, saresti perdonato se non pensassi a Jean-Nicholas Méo come uno dei produttori di vino Pinot Noir più ricercati. Ma le apparenze possono ingannare e Domaine Méo-Camuzet, insieme al suo azzimato proprietario, è la Borgogna rossa della persona pensante.

I vini equilibrati, setosi (o "superlativi" se si dovesse ascoltare Stephen Brook), tipici di Nuits St Georges, sono la pretesa di fama di Méo. Fondata da Étienne Camuzet, membro del Parlamento francese dal 1902 al 1932, che piantò le prime vigne, la tenuta fu lasciata al padre di Jean-Nicholas dalla figlia senza figli di Etienne nel 1959. Tuttavia, Méo-Camuzet iniziò a vendere solo con la propria etichetta nel 1985, con l'arrivo di Jean-Nicholas (in precedenza il terreno ed i suoi frutti erano stati dati in affitto alla mezzadria). Da allora, Méo ha portato il suo vino a livelli vertiginosi, tanto da essere definito “l'unico vero successore di Henri Jayer”, (Jayer, ovviamente, essendo il padrino della Borgogna rossa, nonché il vero padrino di Jean-Nicolas).

Domaine Méo-Camuzet imbottiglia quattro Grands Crus (Richebourg, Clos de Vougeot, Corton Clos Rognet e Échezeaux), dieci Premiers Crus (dai comuni di Vosne-Romanée, Nuits-St-Georges, Chambolle-Musigny e Fixin), diversi vini del villaggio, un Bourgogne Rouge e un bianco. Il Richebourg Grand Cru è spesso il preferito dai collezionisti tra i vini, fuori scala in termini di qualità, un potenziale di invecchiamento “per sempre” e una scarsità che lo rende ancora più ambito (produzione annua di 1.350 bottiglie). Nominato come "la Versailles del Pinot Noir", occupava il 43° posto (nel 2013) a € 3.661 nei 50 migliori vini più costosi del mondo. Il primo posto è stato vinto da Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Cote de Nuits, a € 23.500. Il Premier Cru 2016, Au Cros Parantoux, è stato venduto nel primo trimestre del 2019 in Europa a € 1.500 a bottiglia e oltre € 2.000 in America e in Asia, a dimostrazione del fatto che non deve essere un Grand Cru per ottenere grandi prezzi.