Icône des vins de Bourgogne, Jean-Paul Brun connaît le vin. Considéré par beaucoup comme un précurseur du mouvement de l'agriculture biodynamique, il a cédé une grande partie de sa propriété aux «conditions de la nature» dès 1977. «J'ai commencé à réfléchir à la façon dont nous travaillions le sol, et il est devenu de plus en plus important de se rapprocher de la nature. et de protéger la terre pour les générations futures », dit-il. "Si nous laissons les vins industriels et rationalisés continuer à prendre le dessus au rythme actuel, il ne nous restera plus de raisins pour faire du "vrai" vin". Qu'est-ce que "réel" signifie pour lui ? « Un vin de Bourgogne fait par un artisan, avec amour et intention ».

De sages paroles en effet, et qui se reflètent dans le produit superlatif de son domaine. Signifiant littéralement « terres d'or », la propriété de 48 hectares de Brun est plantée à 80 % de vignes rouges - Pinot noir (5 %), Gamay noir (95 %) ; et 20% Chardonnay blanc (90%), Roussanne (10%). Et c'est là que ça devient intéressant. Le terroir de Terre Dorées est principalement granitique, un sol plus adapté au Pinot Noir. Pourtant, Brun, homme d'une grande clairvoyance, a vu le potentiel de la plantation de cépage Gamay (un fruit traditionnellement adapté aux sols argilo-calcaires), donnant ainsi à ses vins la douceur et la puissance qui les caractérisent. En raison du goût atypique du vin, le produit de Brun est considéré comme un géant du Beaujolais.

Le Domaine des Terres Dorées possède un portefeuille de vins qui comprend un large éventail d'appellations, des illustres Morgon, Fleurie, Côte de Brouilly, Moulin-à-Vent, à l'AOC Beaujolais. Sa diversité, son style et son esprit d'innovation, ainsi que sa personnalité franche qui transparaît tant dans ses vins que dans ses interviews, ont ainsi attiré l'attention des acheteurs étrangers. Un délai d'exécution rapide (il sort son vin près d'un an après la récolte, ce qui est rare dans les vins de Bourgogne) a également joué en sa faveur et aujourd'hui 55 % de sa production est exportée à l'étranger. Les vins restent d'un très bon rapport qualité prix, autour de 12-15 € la bouteille.

Le vin a certainement bon goût à la fois pour le profane et l'œnologue, et obtient toujours des scores très élevés, mais il existe peu de preuves de sa valeur en termes d'investissement. Cependant, Robert Parker a qualifié le Beaujolais Blanc In Extremis 2008 de "excellent rapport qualité-prix", faisant grimper les prix de la référence de 14 € à plus de 34 €. Le prix a augmenté au cours de la dernière année, et nous pourrions peut-être être au début de performances très intéressantes.