Côté grands vins, Bruno Colin est un nouveau venu. Créé par Colin en 2003, le vignoble des Côtes de Baune a produit son premier millésime en 2004. Même si le vin reste relativement nouveau dans les cercles internationaux, les vignes ne le sont certainement pas ; l'histoire retrace un vignoble sur le terroir de Chassagne-Montrachet depuis 281, planté par l'empereur romain (et amateur de bons vins) Probus ! Bruno Colin lui-même n'est pas nouveau dans la viticulture : il fait partie de la célèbre famille Colin-Deléger et a travaillé pendant 10 ans aux côtés de son père avant de se lancer seul.

Avec seulement une minuscule superficie de 8 hectares avec laquelle travailler, Bruno produit une gamme phénoménale de vins - 19 au dernier décompte. Ce sont les blancs qui sont intéressants ici : un étonnant 10 premiers crus en blanc sont produits ainsi que trois premiers crus en rouge. Fait intéressant, les vignes sont réparties sur cinq appellations de la région de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges, créant sans doute des ravages au moment des vendanges ! Clairement habitué à l'assemblage, Bruno équilibre magnifiquement chaque vin, créant un patchwork de saveurs douces où chaque vin raconte sa propre histoire. L'agriculture est essentiellement biologique, et chaque vin est élevé selon des méthodes de vinification traditionnelles, en fûts de chêne neufs. La production est fixée à environ 60 000 bouteilles, seulement 5 000 caisses pour tous les vins.

Les critiques accordent une note très élevée au vin Batard-Montrachet - La Revue des Vins de France, la bible des vins fins de France, a attribué au millésime 2014 un superbe 18/20. Au fur et à mesure des opportunités d'investissement, les acheteurs doivent noter qu'il s'agit d'un vin qui a jusqu'à présent eu une tendance à la hausse et a dépassé les autres chardonnays de l'appellation Batard-Montrachet. Cependant, avec un produit aussi jeune, en particulier le rouge, seul le temps nous dira comment Bruno Colin se comportera dans le domaine des vins fins à investir. Liv-ex est jusqu'à présent, ne le considérant pas sur leur radar, cependant, l'expertise de Bruno associée à son produit toujours excellent pourrait signifier que ce ne sera qu'une question de temps avant que ce vin ne monte en flèche.