Wenn gute Dinge in kleinen Paketen erhältlich sind, müssen Investoren von edlem Wein Chateau Cos Labory auf dem Schirm haben. Der intensive, gut strukturierte Rotwein erfüllt alle Voraussetzungen. Eine fünfte Wachstums-Appellation von nur 18 Hektar, gelegen auf dem heiligen Gelände von St. Estephe und nur einen Steinwurf vom Chateau Cos d'Estournel entfernt, ist dies ein Bordeaux-Juwel.

Die Geschichte von Cos Labory ist der Stoff, aus dem Bordeaux-Legenden sind. Es beginnt im späten 18. Jahrhundert mit Pierre Gaston und seinen drei Kindern. Trotz der Revolution im Jahr 1789 gelang es den Gastons, ihr Eigentum (ganz zu schweigen von ihren Köpfen) zu behalten! Nach dem Tod von Pierre Gaston wurde das Anwesen – damals Cos Gaston genannt – von dem ältesten Sohn Hyacinthe geerbt, der keinen Namen hatte. Hyacinthe hatte eine Tochter, die den Sohn der angesehenen Familie Labory heiratete, und daher wurde der Name in Cos Gaston Labory geändert. Im Laufe der Zeit wurde das Gaston aufgegeben und die Laborys blieben auf die eine oder andere Weise bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts an der Spitze des Anwesens.

Die Dinge werden hier etwas schief, da der Verkauf von Cos Labory im Jahr 1852 an den Besitzer des benachbarten Cos d’Estournel erfolgte. Es sei daran erinnert, dass dies nur drei Jahre vor Napoleons berühmter Wachstumsbezeichnungstabelle geschah und während Cos Labory eine fünfte Sorte ist, ist Cos d’Estournel eine Supersekunde. Die Parzellen beider Weinberge wurden geteilt und kombiniert, und obwohl die besten für das höher bewertete Weingut behalten wurden, profitierte Cos Labory definitiv vom Savoir-faire des Winzers für das zweite Wachstum.

Das Anwesen wurde in den 1930er-Jahren von George Webber gekauft, der es 1959 seiner Tochter und seinem Schwiegersohn Francois Audoy vermachte. Die Audoys leiten noch immer die Geschäfte und haben seitdem das AOC Chateau Andron Blanquet in ihr Portfolio aufgenommen.

Auch wenn das Weingut bei der Weinherstellung auf der sicheren Seite ist, besteht kein Zweifel daran, dass der Ertrag von 100.000 Flaschen für seine Größe hoch ist. Dies könnte daran liegen, dass die biodynamische Erntemethode noch nicht eingeführt wurde, was zu der Behauptung geführt hat, dass das Weingut seine potenzielle Qualität beeinträchtigt. Ihre Weigerung, dies zu tun, scheint eine Schande zu sein, da bei einigen der besten Grundstücke in der Region ihre Qualität (und damit ihr Preis) erheblich steigen könnte. Zweifellos werden bald nachhaltigere Anbaumethoden eingeführt, und wenn dies der Fall ist, ist mit einem rasanten Anstieg von Chateau Cos Labory zu rechnen.