Es gibt bestimmte Eigenschaften, die in der komplexen Landschaft des Pinot Noir als sicher gelten. Die Domaine Georges Noëllat ist aufgrund ihres guten Rufs eines dieser Dinge. Und wenn es um Weinbaukönige geht, ist Domaine-Manager Maxime Cheurlin (der erst 20 Jahre alt war, als er 2010 die Leitung des Weinguts übernahm) der Beste, den es gibt.

Georges Noëllat, Maximes Urgroßvater und Neffe des berühmten Winzers Charles Noellat, begann seine Karriere mit dem Aufkauf kleiner Parzellen erstklassigen Pinot Noir-Terroirs, wo immer er konnte. Das Weingut wurde 18 Jahre lang von Georges Frau und dann nach seinem Tod im Jahr 1982 von seiner Tochter verwaltet und 1990 für 20 Jahre an Jadot und Drouhin verpachtet. Doch der Ehrgeiz, ganz zu schweigen von einem hervorragenden Burgund-Wein-Erbe (Cheurlin ist ein Neffe von Jayer und Drouhin). Rouget-Familien) hat einen langen Weg zurückgelegt, und obwohl Cheurlin gerade erst die High School abgeschlossen hatte, übernahm er die Leitung des Anwesens mit einer seinem Stammbaum würdigen Gelassenheit. Neun Jahre später gilt er heute als einer der besten Pinot Noir-Produzenten weltweit. Wenn solche Lobeshymnen mit nur 29 Jahren wahr sind, denken Sie darüber nach, welche Schönheiten er mit ein paar weiteren Jahren Erfahrung hervorbringen kann.

Heute ist das Anwesen klein – nur 5,5 Hektar (zwei Grands Crus, drei Premiere Crus und zwei weitere), aber meine Güte, es hat es in sich! Unter Cheurlins Anleitung wurde die Weinbereitung verlangsamt, was den Weinen offenbar mehr Präzision und Definition verliehen hat. Jetzt, in seinem neunten Jahr, gelten seine Weine als elegant, zurückhaltend und tadellos verarbeitet. Die Preise sind immer noch relativ niedrig (Weine aus der Zeit vor Cheurlin sind gute Trinker, aber als Portfolio-Investition nicht viel wert), obwohl die Preise steigen, man denke an 100 € pro Flasche im Jahr 2019 gegenüber 75 € im Jahr 2017 für denselben Jahrgang. Der atemberaubende 2012 Vosne-Romanee, Cote de Nuits stieg von Mai 2017 bis Januar 2019 um +50 %. Für diejenigen, die gerne Benchmarks ziehen: Der Durchschnittspreis für einen Pinot Noir aus Vosne-Romanee lag im Januar 2019 bei 70 €.