Difficile da trovare, costoso e molto ricercato, Avignoesi ha apparentemente guadagnato la santissima trinità di desiderabilità. Il loro obiettivo? Fare vini che riflettano la complessità e la bellezza del territorio. Semplice, vero? Ehm; si, ma no.

Avignonesi nasce nel 1974 a Montepulchino, nel sud della Toscana. Sebbene negli anni '80 avesse goduto di una buona reputazione tra le sue controparti del Sangiovese, il vigneto stava lentamente ma costantemente perdendo denaro. Per fortuna, Virginie Saverys, un ricco avvocato (e amante del vino) si è ripreso il salvataggio e ha acquistato la tenuta nel 2009. Saverys, cittadino belga, afferma che “il Sangiovese è Toscana. Me ne sono innamorato per le sue tante, particolari caratteristiche”. Come qualsiasi buona storia d'amore, questo non è stato facile; Saverys ha lottato con la burocrazia italiana ("è un partner di ballo pesante"), in particolare nella sua decisione di consegnare l'intero vigneto a agricoltura biodinamica. “Credo che con la biodinamica non solo siamo in grado di creare più sani e vini più interessanti, ma stiamo anche promuovendo un ambiente più sano per il futuro”. Così semplice eppure così eloquente, pensiamo che probabilmente abbia ragione.

Avignonesi ora produce il loro famoso Sangiovese Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano con Tecniche biodinamiche al 100%, classificando il loro vino in qualità accanto a quelli prodotti nei vicini Chianti Classico o Brunello di Montalcino. La casa produce più di 12 vini in totale, comprese due deliziose Grappe. Il loro vasto repertorio offre un ottimo rapporto qualità-prezzo (anche se tra i 400-600 € a bottiglia per l'Occhio di Perniche, dovremmo mettere in discussione il uso della parola valore). Per le occasioni speciali assaggiate il Supertuscan Merlot, “Desiderio”, o il Sangiovese e il Merlot “50&50” realizzati in collaborazione con Capannelle in Chianti. Purtroppo, il la performance di mercato di Avignonesi è stata irregolare, quindi se vuoi davvero assaggiare un bicchiere o due, il vigneto possiede due wine bar a Londra e uno ad Anversa.