SuperTuscan non ha mai portato meglio il suo nome. Il figlio dell'amore di due cantine iconiche, Rocca di Frassinello è uno stallone italiano con un po' di ooh la la. La cantina potrebbe essere giovane - la prima annata è stata prodotta solo nel 2004, ma ha anni di eredità vinicola su cui ripiegare SU. Vale a dire i potenti nomi di Castellare di Castellina e la prima crescita Domaine du Barons de Rothschild-Lafite. Non male per un nuovo arrivato, eh?

La joint venture tra queste due grandi potenze enologiche sembrava inizialmente improbabile. Paolo Panerai, proprietario di Castellare di Castellina in Chianti, era infatti a conoscenza di Eric de Rothschild come Rothschild aveva quotato sui milanesi la casa editrice di Panerai, Class Editori Borsa valori. Nonostante il rispetto reciproco, nessuna JV era in cantiere. Quello sarebbe presto cambiato; una cosa tira l'altra e Panerai ha invitato Rothschild nella regione costiera della Maremma Toscana dove aveva appena acquistato dei terreni. Rothschild era in soggezione. "Se potete compra l'intera valle", ha detto, "faremo di questa una joint venture". I dadi erano lanciati e più in fretta di quanto si possa dire mamma mia, avevano comprato 500 ettari sulle dolci colline tra Bolgheri e Scansano. Era il 1999.

Il terroir più importante di Rocca di Frassinello è la sua arma non così segreta. Con caratteristiche che sono molto simili a quelli che si trovano nel Chianti e a Montalcino (pur essendo con temperature più elevate), Panerai e Rothschild hanno piantato 83 ettari al 50% di Sangioveto e un mix al 50% di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Vermentino. I vitigni di Merlot e Cabernet piantati a Rocca lo sono cloni di quelli di Lafite. La terra è coltivata pensando alla biodiversità, mentre il mare costante la brezza che arriva dal Mar Tirreno impedisce alle viti di seccarsi sotto il caldo toscano sole. Si potrebbe dire che questo melange è un perfetto mix di patrimonio enologico francese e Poesia italiana ricca e saporita. Insieme, il risultato è il migliore di entrambi i paesi.

Poi è arrivata la squadra. Con così tanto in gioco, era fondamentale farlo bene. Panerai lo era nominato presidente e Christophe Salin, CEO di Domain-Lafite, vicepresidente. La cura del vigneti e la cantina fu affidata congiuntamente ad Alessandro Cellai, enologo e generale manager di Castellare di Castellina, e Christian Le Sommer, allora manager delle società di Dominio con esclusione di Lafite. Per consolidare la loro JV, il famoso architetto Renzo Piano (di il Centro Georges Pompidou di Parigi e The Shard a Londra) è stato incaricato di progettare il cantina - un primo progetto per lui. Sebbene la partnership non sia più attiva, Rothschild e Panerai rimangono buoni amici, la cui testimonianza si trova nel bicchiere di il loro meraviglioso vino.