Avignoesi ist schwer zu finden, teuer und sehr begehrt und scheint die heilige Dreifaltigkeit gewonnen zu haben der Begehrlichkeit. Ihr Ziel? Weine herzustellen, die die Komplexität und Schönheit der Weine widerspiegeln Terroir. Ganz einfach, oder? Ähm; Ja aber nein.

Avignonesi wurde 1974 in Montepulchino in der südlichen Toskana gegründet. Obwohl es in den 1980er Jahren bei seinen Sangiovese-Kollegen einen guten Ruf genossen hatte, verlor das Weingut langsam, aber stetig Geld. Zum Glück kam Virginie Saverys, eine wohlhabende Anwältin (und Weinliebhaberin), zu sich Die Rettung und kaufte das Anwesen im Jahr 2009. Saverys, ein belgischer Staatsbürger, sagt: „Sangiovese ist Toskana. Ich habe mich wegen seiner vielen besonderen Eigenschaften in ihn verliebt.“ Wie jede gute Liebesbeziehung, das war nicht einfach; Saverys hatte mit der italienischen Bürokratie zu kämpfen („es ist eine …“) schwerer Tanzpartner“), insbesondere in ihrer Entscheidung, den gesamten Weinberg zu übergeben biodynamische Landwirtschaft. „Ich glaube, dass wir mit der Biodynamik nicht nur gesünder schaffen können und interessantere Weine, aber wir fördern auch eine gesündere Umwelt für die Zukunft.“ So einfach und doch so eloquent, wir glauben, dass sie wahrscheinlich Recht hat.

Avignonesi stellt jetzt seinen berühmten Sangiovese Occhio di Pernice mit Vin Santo di Montepulciano her 100 % biodynamische Techniken, die ihre Weine in ihrer Qualität mit denen aus benachbarten Regionen vergleichen Chianti Classico oder Brunello di Montalcino. Das Haus stellt insgesamt mehr als 12 Weine her, darunter zwei köstliche Grappas. Ihr umfangreiches Repertoire bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (obwohl wir bei einem Preis zwischen 400 und 600 € pro Flasche für den Occhio di Perniche das in Frage stellen müssten Verwendung des Wortwerts). Probieren Sie zu besonderen Anlässen den Super-Tuscan Merlot „Desiderio“ oder der Sangiovese und Merlot „50&50“, hergestellt in Zusammenarbeit mit Capannelle in Chianti. Leider ist das Die Marktleistung von Avignonesi war unregelmäßig. Wenn Sie also wirklich ein Glas probieren möchten oder Zweitens besitzt das Weingut zwei Weinbars in London und eine in Antwerpen.