Weinführer
Gianfranco Soldera
Es war schon immer bekannt, dass teure Winzer umstritten sind, aber wenn es jemals einen Winzer gab, der wusste, was er wollte, dann war es Gianfranco Soldera. Berühmt dafür, dass er immer nur trinkt
seine eigenen Weine, dafür, dass er sein eigenes Glas überall hin mitnahm und sogar sein eigenes auslieferte
Als er Zutaten in alle Restaurants brachte, in denen er essen wollte, blieb Soldera nicht unbemerkt. Als er
Mit dem Tod im Jahr 2019 verlor die Weinwelt eine ihrer imposantesten Persönlichkeiten.
Eine selbst gemachte Prophezeiung
Akribie, Weitblick und eine Art Legende: Gianfranco Soldera war einer der größten Meister Montalcinos
imposante Produzenten. Er gründete sein Weingut 1972 in Tavernelle, südwestlich von Montalcino.
Obwohl zum Zeitpunkt des Kaufs des Grundstücks keine Weinreben wuchsen, blieb Soldera standhaft
Ich war davon überzeugt, dass die sanften, nach Süden ausgerichteten Hänge perfekt für die kommerzielle Produktion geeignet wären. Wie immer,
Dank des trockenen Mikroklimas, der langen Sonnenstunden und des Mineralienreichtums hat er Recht behalten
Boden. Soldera und seine Frau waren Verfechter des ökologischen Landbaus, lange bevor er in Mode kam
pflanzte eine idyllische Utopie, in der die Reben gedeihen konnten, komplett mit 1.500 Rosensorten,
Olivenbäume, ein künstlicher See und künstliche Vogelnester bieten das perfekte Zuhause für einen
Vielzahl (nicht rebenbedrohender) Insekten. So umstritten seine Persönlichkeit auch gewesen sein mag
Es besteht kein Zweifel daran, dass seine Weine von einer Beredsamkeit und Poesie singen, die selbst für Chianti untypisch ist.
Das schlimmste Weinverbrechen der Welt
Aber wie viele polarisierende Persönlichkeiten gelang es ihm, mehr als eine Person zu verärgern, und zwar im Jahr 2012
Ein verärgerter ehemaliger Angestellter öffnete die Hähne an den Reifefässern der Jahrgänge 2007-2012.
über 62.000 Liter Wein in den Abfluss fließen lassen. Der Täter sitzt nun im Gefängnis
Sabotage, aber bis heute ist sie eines der gehässigsten Verbrechen in der Weinherstellung.
Um 10 Plätze auf der teuersten Weinkarte Italiens
Solderas Überzeugung, dass Europa und die USA „vorbei“ sind, bedeutet heute seinen größten Export
Der Markt ist Asien (ob sich dies unter der neuen Führung der Weinberge ändern wird, wissen wir jedoch nicht
wissen). Seine langlebigen Weine sind hochgelobt und sein Case Basse Brunello di Montalcino
Riserva ist Italiens zweitteuerster Wein (der erste ist der Masseto von Tenuta dell'Ornellaia).
Dies allein beweist den Wert seines Weins, denn eine Tabelle aus dem Jahr 2012 brachte ihn auf den 12. Platz.