Guide des vins
Louis Roederer
Aimé par les rappeurs et les rockstars, y a-t-il jamais eu un Champagne plus convoité que Louis Roederer ? Légende à part entière, complète et complexe, lauréat de nombreux titres prestigieux, créateur de l'iconique Cristal, Louis Roederer est le Champagne de toutes les envies.
Un peu sur le vignoble du domaine Roederer
Fondée en 1776, Louis Roederer reste l'une des dernières maisons de Champagne familiale. Farouchement indépendante - elle a jusqu'ici évité les OPA - elle est aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, la septième génération des Rouzaud. Les Rouzaud sont directement liés par l'arrière-grand-mère de Frédéric à Louis Roederer lui-même. Il y a 30 actionnaires en tout, tous liés les uns aux autres de manière complexe.
La superficie totale du domaine est de 240 hectares, assez pour produire environ 2,4 millions de bouteilles de champagne, avec des plans d'extension jusqu'à 3,5 millions. Quelque 130 parcelles se trouvent dans des villages Grand Cru et 73 hectares supplémentaires ont le statut de Premier Cru. Tous les millésimes Roederer - c'est-à-dire Cristal Blanc et Rosé, les millésimes réguliers, le millésime Blanc de Blancs et le millésime Rosé, ainsi que le millésime Brut Nature - sont extrêmement populaires parmi les riches et les célébrités: 2 millions de dollars (1,76 million d'euros) étaient disponibles. pour les after-parties des Golden Globe Awards en janvier 2019.
La superficie totale du domaine est de 240 hectares, assez pour produire environ 2,4 millions de bouteilles de champagne, avec des plans d'extension jusqu'à 3,5 millions. Quelque 130 parcelles se trouvent dans des villages Grand Cru et 73 hectares supplémentaires ont le statut de Premier Cru. Tous les millésimes Roederer - c'est-à-dire Cristal Blanc et Rosé, les millésimes réguliers, le millésime Blanc de Blancs et le millésime Rosé, ainsi que le millésime Brut Nature - sont extrêmement populaires parmi les riches et les célébrités: 2 millions de dollars (1,76 million d'euros) étaient disponibles. pour les after-parties des Golden Globe Awards en janvier 2019.
Limpide
De sa bouteille à fond plat distinctive, les raisons ne sont pas claires. La légende raconte que le tsar Alexandre II, qui ne boirait rien d'autre, a chargé la maison de champagne de concevoir une bouteille sans la fossette traditionnelle car il se méfiait des ennemis dissimulant du poison. C'est ainsi qu'est né le flacon immédiatement reconnaissable, au fond épais et plat.
Le fait que Cristal soit un vin superlatif et de longue garde est malheureusement parfois perdu en raison de son statut d'étoile. Parce que c'est exactement ce dont il s'agit, avec d'excellents millésimes presque trop nombreux pour être comptés (même si nous pensons que 1979, 1982, 1998, 1990, 1996, 2002 et "le meilleur millésime de tous les temps" 2008 devraient être mentionnés). L'un des 2 000 Mathusalems de Cristal (équivalent à huit bouteilles) produits pour le Millénaire a été vendu 10 000 € (200 € le verre) en 2005, établissant un record absolu pour Cristal. La même bouteille a été vendue deux ans plus tard pour 13 000 €.
Le fait que Cristal soit un vin superlatif et de longue garde est malheureusement parfois perdu en raison de son statut d'étoile. Parce que c'est exactement ce dont il s'agit, avec d'excellents millésimes presque trop nombreux pour être comptés (même si nous pensons que 1979, 1982, 1998, 1990, 1996, 2002 et "le meilleur millésime de tous les temps" 2008 devraient être mentionnés). L'un des 2 000 Mathusalems de Cristal (équivalent à huit bouteilles) produits pour le Millénaire a été vendu 10 000 € (200 € le verre) en 2005, établissant un record absolu pour Cristal. La même bouteille a été vendue deux ans plus tard pour 13 000 €.
Faits marquants et millésimes
- Le millésime 2002 a produit des résultats exceptionnels, marqués par la bouteille Médaillon de Cristal - chaque jéroboam fabriqué à la main individuellement, semblable à un bijou dans son apparence avec un treillis ouvert en or 24 carats.
- 2006 Louis Roederer Brut Nature, le champagne original à dosage zéro élaboré avec des raisins d'une parcelle particulière de vignes à Cumières a été lancé en 2014 - la première nouveauté pour la maison en quatre décennies. Fabriqué sans ajout de sucre et présenté avec une étiquette distinctive dessinée à la main par Philippe Starck. Très recherché et couronné de succès, le Brut Nature 2009 est arrivé sur le marché fin 2016 et d'autres versions, basées sur 2012 et 2015, sont prévues, y compris un tout nouveau Brut Nature Rosé plus tard en 2019.
- Cristal 2008, "Le Chevalier Montrachet de Champagne", comme le Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon décrit son "meilleur Cristal jamais sur le marché" de ses 30 récoltes avec Roederer.
- Le Cristal Rosé 2002 a obtenu 98points d'Anthony Galloni pour Vinous en mai2015, notant "C'est aussi le vin le plus voyant et le plus exotique de cette verticale. J'imagine que le 2002 récompensera les lecteurs avec encore 15 à 20 ans de consommation exceptionnelle, peut-être plus. Il n'y a pas grand chose à dire, si ce n'est que c'est l'un des grands vins du millésime.”