Un peu comme le Champagne, le vin de Porto (ou simplement le Porto ou le Porto, selon votre préférence) ne peut être nommé comme tel que s'il provient de la terre sacrée du haut Douro appelée (immaginativement) le Douro. Tout autre vin de Porto (en majuscule) est soit faux, soit illégal. Et le gouvernement portugais contrôle cela comme des faucons.

Avec un contrôle aussi strict sur les 19 000 hectares de terres, il n'est pas surprenant qu'il n'y ait qu'une poignée de vins de Porto qui puissent légalement revendiquer le titre. Et même si le domaine peut revendiquer l'authenticité, vous avez alors le champ de mines de la division en quatre grands types : rubis, blanc, rose et fauve. Autant dire que lorsqu'il s'agit d'investir dans les vins de Porto, rien n'est simple.

C'est donc un soulagement bienvenu qu'il n'y ait rien de compliqué à Quita Do Vallado. Avec l'une des plus longues histoires de la vallée du Douro, on peut indiquer la page des archives officielles de 1716 où elles sont mentionnées. Comme pour Quinta Do Vesuvio (et une trentaine d'autres domaines viticoles de Porto), Vallado était autrefois sous la direction de la légendaire Antonia Ferreira, ce qui a beaucoup à voir avec sa redoutable réputation. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la sixième génération de la famille Ferreira avec les cousins Francisco Ferreira et João Ferreira Álvares Ribeiro à la barre.

Les cousins ont géré le domaine ensemble depuis xxx et ont fait entrer plus de 300 ans de tradition dans le 21ème siècle. Alors que les ports de Vallado ont toujours été bien accueillis, Ferreira et Ribeiro sont passés de la tradition séculaire de vente de la production de la ferme à la maison Ferreira Portwine à la production, la mise en bouteille et la commercialisation de leurs propres vins. Cette décision a entraîné une augmentation du prix de leurs Portos Tawny de 20 et 40 ans, les prix moyens atteignant aujourd'hui environ 50 € le demi-litre en Europe pour le premier et jusqu'à 180 € à l'étranger. En 2015, le célèbre critique de vin Robert Parker a attribué au Quinta do Vallado Tawny Port, âgé de 20 ans, un score de 93 points, tandis que son frère de 40 ans a volé la vedette avec un score de 95 points sur 100. Cela, bien sûr, a affecté positivement la valeur marchande secondaire du vin.