Avec autant de variables dans le terroir de la vallée du Douro, on se tromperait en pensant que la différence d'un port à l'autre était une question d'assemblage. Si les caprices du climat et de l'exposition ont toujours été respectés, il a fallu du temps aux Portugais pour comprendre que la preuve était dans le sol. Longtemps considéré comme n'étant que du schiste et du granit, avec la mode émergente du vin de table, les vignerons ont commencé à s'éloigner de la production de Porto et à regarder de plus près ce qu'ils plantaient. En raison des pentes abruptes de la région, les vignes capables de forcer leurs racines à travers le granit cassé pourraient offrir une option très différente de celles qui sont cultivées sur des terrains plus horizontaux.

Afin d'essayer un dollar la tendance et de changer la pensée du monde sur le bon vin portugais, coopératives de jeunes vignerons revisitent le magnifique vin rouge du pays patrimoine. Ces beautés corsées sont relativement peu coûteuses à acquérir sur le marché primaire et peut rapporter jusqu'à xxxx sur le marché secondaire, il vaut donc la peine d'envisager si vous voulez développez votre folio "port".