Specializzata nella produzione di Cabernet Sauvignon californiani unici, le cantine Schrader hanno apparentemente fatto l'impossibile. La cantina è stata venduta ai marchi Constellation del colosso delle bevande ("eleviamo la vita con ogni bicchiere alzato") nel 2017 per l'enorme cifra di $ 60 milioni, ma non possiede una sola vite! Non sorprenderà chi segue il viavai delle aziende vinicole della Napa Valley, che si sono rivelate ottime opportunità di investimento sia che si tratti di acquistare una bottiglia o una tenuta.

Schader Cellars è particolarmente interessante in quanto un tempo era metà delle cantine Colgin-Schrader. Il proprietario Fred Schrader sposò Ann Colgin e nel 1988 i due crearono l'omonima azienda vinicola. UN alla prima, acclamatissima annata del 1992, seguì lo scioglimento del matrimonio (e estate) nel 1998. Vent'anni dopo e Schrader rimane al top della forma, un film fisso su La carta dei vini più costosa d'America (attualmente è secondo dietro a Screaming Eagle). Il successo dei suoi vini ha molto a che fare con il suo viticoltore Thomas Rivers Brown, che Schrader ha individuato mentre lavorava in un'enoteca locale. Schrader lo ha coinvolto nella produzione di il suo vino (nonostante non abbia mai prodotto un Cabernet Sauvignon in vita sua), e la coppia sì da allora sono rimasti inseparabili.

Fortunatamente, la cessione a Constellation non ha cambiato nulla nella squadra di Schrader, e tutto il resto i membri del cast originale sono ancora presenti, incluso il noleggio a lungo termine di Beckstoffer Vigneti, dove Schrader ottiene gran parte dei suoi frutti.

Fred Schrader è una specie di visionario quando si tratta dei suoi Cabernet Sauvignon. Squisitamente intenso, Old Sparky (soprannome e prodotto premium di Schrader) costa fino a 500 € a bottiglia al momento del rilascio e non è estraneo al punteggio di 100 punti Wine Advocate (raggiunto tre anni in esecuzione in xxxx, xxxx e xxxx). L'unico altro vino a farlo è il suo secondo vino, Schrader CCS (dal nome di sua moglie), che occupa il quinto posto nella lista dei vini più costosi d'America. Schrader ha anche altri tre vini lì, ai numeri 13, 17 e 19, quindi basti dire, quando considerando di investire in un vino della Napa Valley, Schrader è il re del Cabernet.