In Deutschland gibt es 13 offizielle Weinregionen, von denen die wohl bekannteste Mosel-Saar-Ruwer ist (seit einer Änderung des Etikettierungssystems im Jahr 2006 wird die Region einfach Mosel genannt). Obwohl es nicht das Größte ist – es liegt tatsächlich nur an fünfter Stelle auf der Liste – liegt es in puncto Qualität deutlich an erster Stelle. Das Dreigestirn der Dörfer grenzt an die Mosel (mit den Flüssen Saar und Ruwer auf beiden Seiten der größeren Mosel) und die Topographie ist durch steile Weinberge (über 50 % sind bei 30 Grad gepflanzt) und Schieferböden gekennzeichnet. 8.800 Hektar Weinberge sind bepflanzt, von denen mehr als die Hälfte mit Reisling bepflanzt ist (der Rest sind 11,6 % Müller-Thurgau und 5,6 % Elbling), und die Weinberge entlang der Mosel werden in den meisten Sommermonaten von der Sonne gebadet. Große Temperaturunterschiede von einem Ende des Flusses zum anderen können jedoch zu Weinen führen, die von Haribo-süß bis knochentrocken reichen. Aufgrund der komplizierten Struktur des Landes und der schwierigen Wachstumsbedingungen erfolgt die Landwirtschaft hauptsächlich von Hand, was sich als arbeitsintensiv und teuer erweist. Dies hat zu geringeren Erträgen geführt, was in einigen Fällen funktioniert hat (siehe Beispiel J.J. Prum), aber es bedeutet auch, dass viele Weinberge aufgegeben werden, da qualifizierte Arbeitskräfte immer knapper werden (Arbeitskräfte müssen für die Ernte geschult werden). aufgrund der Steilheit der Hänge horizontal. Es sind auch Menschen ums Leben gekommen, was in einer Stellenbeschreibung nicht gut aussieht. Darüber hinaus sind Moselweine lächerlich unterbewertet, ein weiterer Grund für die rückläufige Produktion an der Mosel.

Erwähnenswert ist hier die Saar, die zwar offiziell zum Großraum Mosel gehört, aber einzigartig in der Region ist Anzahl der Möglichkeiten. Die Saar selbst verfügt über etwa 750 Hektar Weinberge, allerdings ist es im Osten kalt Der Wind erlaubt keine lange Reifung wie an den Südufern. Saarweine neigen dazu, zu haften traditioneller Riesling als „Standard“ Stil, es werden aber auch trockene Weine produziert. Davon zeugen die berühmtesten Weingüter der Region, Egon Muller und Van Volxem.

Die Mosel nimmt in der Rangliste der deutschen Spitzenweine einen Ehrenplatz ein (sieben der Top Ten). stammen aus der Region, darunter Egon Müllers bestbewerteter Scharzhofberger Riesling auf Platz 1 Trockenbeerenauslese), in Bezug auf guten Wein, ist dies die Region, die am nächsten kommt Aufmerksamkeit. Es kann auch unregelmäßig sein (derselbe Egon-Müller-Wein hat also in drei Jahren 6.000 Euro eingenommen). Sie haben in 12 Monaten 2.000 € verloren), daher müssen Sie schnell handeln, wenn Sie einen Gewinn erzielen möchten.