Guida dei Vini
 I vini della famiglia Sadie
  
                    Uno dei rari vini pregiati sudafricani a perforare il mercato degli investitori carico di Europa, la famiglia Sadie e il loro vino omonimo, hanno molto di cui sorridere.
                
 L'enfant terrible di Stellenbosch
 
                    Considerato uno dei leader del crescente movimento sudafricano di interesse per i "vini della nuova ondata".
                    Il vino di Eben Sadie è aumentato notevolmente negli ultimi anni. Considerato qualcosa di un
                    anticonformista nel settore, Sadie sembra non essere influenzata dal suo soprannome; "Lavoro e basta", dice,
                    tipicamente schietto. “Non mi interessano gli altri”. Questo atteggiamento gli è valso un
                    reputazione di essere volatile, anche difficile. Fa due annate all'anno, una a casa nella sua
                    amato Swartland, e uno nella sua casa adottiva a Priorat, Spagna, Tuttavia, come spesso accade
                    caso con le superstar, possiamo concedergli un piccolo margine di manovra per le sue idiosincrasie. “Nel giro di un'annata
                    era ovvio che fosse destinato a grandi cose", afferma Charles Back, di The Spice Route Winery
                    dove Sadie ha iniziato la sua carriera viticola. "È una risorsa nazionale". Non possedere alcuna terra lui stesso
                    (in Sud Africa, i suoi vini spagnoli sono prodotti da viti di sua proprietà), Sadie osserva da vicino
                    le parcelle di terroir, un po' come si farebbe in Borgogna. Con cinque diversi terreni
                    tipi a breve distanza dalla cantina di Sadie, non bisogna mai dimenticare di aspettarsi l'inaspettato
                    con uno dei suoi vini.
                
 Le vecchie vigne sono le migliori
 
                    Meglio conosciuto per il suo Columella (il 2006, al dettaglio a circa 80 € sul mercato secondario è
                    indiscutibilmente uno dei suoi migliori), Sadie produce anche due ottimi bianchi. Il suo Palladio ha un
                    punteggio medio aggregato di 93/100 per tutte le annate, e il suo Mrs Kirsten's Old Vines Chenin
                    Blanc, prodotto da un unico cespuglio di viti di 90 anni esaurito in poche ore (nonostante il suo
                    prezzo discutibile). Della sua annata inaugurale 2006 sono state prodotte solo 680 bottiglie, e
                    se sei abbastanza fortunato da trovare una bottiglia sul mercato secondario, faresti bene a scattare
                    su, qualunque sia il prezzo.
                
 Ciao Swartland! Non ti abbiamo visto lì
 
                    Sì, Eben Sadie è un anarchico viticolo e sì, i suoi prezzi sono al di sopra dei suoi
                    Concorrenti di Stellenbosch. Tuttavia, una cosa è certa: Eben Sadie ha messo Swartland sul
                    mappe e ha dimostrato al resto del mondo che il Sudafrica è più che capace di produrre
                    vini di classe mondiale.