Situato in alto nell'Appennino ligure, un'ora a nord di Genova in Piemonte, si trova il vino italiano Tenuta La Giustiniana. Una storia rinomata che risale a oltre 1.000 anni (si dice che c'era un insediamento benedettino di produttori di vino sulla terra nel 900 dC), questo piccolo italiano la cantina potrebbe essere piccola ma presto darà un grande pugno.

Fondata dalla famiglia Giustiniana nel 1625, La Giustiniana è chiaramente una delle cantine più antiche della zona di Gavi. I documenti mostrano che la tenuta funzionava come azienda vinicola già nel XV secolo, ma poca attenzione veniva prestata al suo superbo potenziale viticolo e purtroppo, il prodotto ha funzionato dietro i suoi pari. Avanti veloce al 2015 quando Magda Pedrini e Stefano Massone acquistò il terreno e iniziò un massiccio processo di ristrutturazione progettato per portare Tenuta La Giustiniana torna sotto i riflettori. La coppia ha fatto enormi investimenti prima nel rinnovamento del vigneti (Tenuta La Giustiniana vanta due Grand Cru: Montessora e Lugarara e un ulteriore cuvée denominata Antiche Terre della Giustiniana) seguita dal restauro in corso della bellissima Palazzo seicentesco un tempo dimora della famiglia Giustina. In parallelo ci sono anche le cantine in fase di restauro: fondendo la moderna tecnologia con la tradizione Pedrinini e Massone possono essere investendo una fortuna ma sembra che ne varrà la pena.

110 ettari di uva bianca 100% Cortese sono coltivati in modo sostenibile senza l'utilizzo di prodotti chimici o erbicidi. Le uve sono esposte a sud ad un'altitudine compresa tra i 300 e i 500 m metri e ad una latitudine di 44°41', che curiosamente sono le stesse identiche latitudini di Graves in Francia. Il prodotto stesso ha ancora un po' di strada da fare prima di raggiungere il suo precedente vertigine altezze nella classifica del vino italiano, ma Pedrinini e Massone stanno giocando a lungo con Tenuta La Giustiniana. Premiate l'annata 2015 del Montessora e il 2016 del Lugarara medaglia di bronzo dalla rivista Decanter, e punteggi che hanno raggiunto gli alti ottanta con il primo post-2015 vintage, quasi inaudito per viti così giovani. Molto, molto a prezzi ragionevoli, lo sospettiamo entro il 2025 Tenuta La Giustiniana sarà uno dei vini italiani più chiacchierati sul mercato.