Guida dei Vini
Piedmont
Quando si parla di vini rossi italiani e delle loro regioni di produzione, sarebbe impossibile non farlo
menzione del Piemonte. A due passi dal confine francese, il Piemonte si trova ai piedi delle Alpi e produce vini di grande gusto; entrambi di grande corpo e superbamente profumati. Le regioni principali sono ovviamente Barolo e Barbaresco e l'uva re
ecco senza dubbio il Nebbiolo. Alcuni bianchi, in particolare il sempre più di moda Gavi (made
con uve Cortese) stanno dando del filo da torcere ai rossi. Rendendosi conto che la gente voleva
vini da invecchiamento e da investimento (oltre che di immediata beva), prodotti da molti viticoltori di Barolo
il passaggio all'affinamento in botti di rovere francese. Ciò ha spinto l'età a circa 20 anni per alcuni
dei vini di altissima qualità. Un altro cambiamento che i vini del Piemonte hanno visto è il graduale passaggio da
100% singolo vigneto a taglio; non è raro trovare Nebbiolo in uvaggio con Barbera,
Merlot, Cabernet o anche Syrah.
Anche se spesso accomunati, Barolo e Barbaresco mostrano grandi differenze. Barolo, il il cosiddetto “vino dei re e re dei vini” è una grande bestia di vino. Portando il peso di 150 anni di storia con esso, i Barolo Riserva richiedono un minimo di cinque anni in legno e bottiglia prima del rilascio, sono vellutati ma sorprendentemente magri e sono probabilmente i più famosi d'Italia esportare. Il Barbaresco invece è più leggero, più precoce a maturare (appena quattro anni in botte o botti prima del rilascio) e un po' più facilmente nel bicchiere. Perché entrambe le regioni sono così vicine prossimità, la topografia del suolo è molto simile. Entrambi hanno prodotto annate eccellenti da allora la fine degli anni '90 e bar, 2002, quasi tutti sono vincitori. Se dovessimo scegliere il nostro preferito tuttavia sarebbe senza dubbio il 2010.
Anche se spesso accomunati, Barolo e Barbaresco mostrano grandi differenze. Barolo, il il cosiddetto “vino dei re e re dei vini” è una grande bestia di vino. Portando il peso di 150 anni di storia con esso, i Barolo Riserva richiedono un minimo di cinque anni in legno e bottiglia prima del rilascio, sono vellutati ma sorprendentemente magri e sono probabilmente i più famosi d'Italia esportare. Il Barbaresco invece è più leggero, più precoce a maturare (appena quattro anni in botte o botti prima del rilascio) e un po' più facilmente nel bicchiere. Perché entrambe le regioni sono così vicine prossimità, la topografia del suolo è molto simile. Entrambi hanno prodotto annate eccellenti da allora la fine degli anni '90 e bar, 2002, quasi tutti sono vincitori. Se dovessimo scegliere il nostro preferito tuttavia sarebbe senza dubbio il 2010.
Notevoli produttori piemontesi:
Mentre non esiste una formula infallibile per dire se investire in vini veneti, toscani o piemontesi
(o anche le regioni minori) faranno la tua fortuna, rendimenti bassi come nei produttori notevoli
spesso vanno di pari passo con prezzi alle stelle. Produttori come Gaja, Bruno Giacosa, Giacomo
Conterno, e Poderi Aldo Conterno come investimenti sicuri. Chiedi sempre al tuo rivenditore
per una consulenza prima di prendere qualsiasi decisione di investimento.