Ci sono molte regioni vinicole per gli investitori che vogliono guardare oltre Bordeaux. Solo la Francia ha a almeno 11, l'Italia ne ha almeno due maggiori con tante altre eccellenti regioni minori, e in tutto il mondo, le opportunità sono mature e abbondanti. Ma una regione che viene spesso trascurata è la Germania Mosella. Conosciamo tutti Egon Muller e J.J. Prum ormai, ma permetteteci di presentarvi al dottor H. Thanisch, e cambieremo per sempre il modo in cui vedete il Riesling.

Una cantina storica che risale a quasi 400 anni fa, Wwe. Dr H. Thanisch è soprattutto una storia di donne forti. Il dottor Hugo Thanisch morì improvvisamente nel 1895, lasciando la vedova trentenne (sua “witwe”, abbreviato in “wwe”) Katharina, con tre figli piccoli e una tenuta da gestire. Tuttavia, per non fallire di fronte alle avversità, Katharina ha affrontato la sfida in modo ammirevole, e sotto il suo mandato, la tenuta divenne uno dei membri fondatori dell'Associazione dei tedeschi Produttori di Vino di Qualità (VDP) nel 1910. Da allora l'azienda si è tramandata attraverso 11 generazioni e oggi Sofia Thanisch (pronipote di Katharina e Hugo e quarta donna) è al timone della tenuta di 6,5 ettari. Le due figlie di Sofia sembrano destinate a continuare la tradizione.

Immersi nel miglior terroir della Mosella, i vigneti del Wwe Dr. H. Thanisch corrono lungo una parcella rettilinea di terreno adiacente al fiume. La vicinanza all'acqua, insieme alla posizione esposta a sud e un terreno superbo crea la santa trinità per le eccezionali uve Riesling. Così si definiscono i vini dalle loro caratteristiche uniche: gusto delicato, sofisticata eleganza e leggerezza. Del otto vini Riesling prodotti, il più famoso è probabilmente del grande “Bernkasteler Doctor” vigneto. Questi vini squisiti sono molto apprezzati sia dagli intenditori che dagli investitori di vino la loro bellezza e complessità, che li rende alcuni dei vini più ricercati dell'intero Regione Mosella-Saar-Ruwer. Tuttavia, i vini Doctor a volte possono essere fraintesi. Quando assaggiato la loro giovinezza, possono sembrare un po' noiosi, e molti critici ritengono che non abbia senso aprire uno in su prima di almeno dieci anni di invecchiamento. L'ironia qui è che con una produzione così bassa (4.000 bottiglie all'anno) e il tempo richiesto in cantina, il vino sta diventando sempre più difficile Trovare.