Avec l'essor des vins du nouveau monde, de nombreuses douairières de la région peuvent être oubliées. Pourquoi, par exemple, envisageriez-vous un Kanonkop, alors que vous avez un petit numéro sexy d'Eben Sadie vous attend à la maison? Mais vous auriez tort d'ignorer les anciens (qui, relativement parlant, ne sont que des bébés dans les bras comparés à certains des dinosaures européens). Montagne de Thélème vignobles, plantés en 1983, est un de ces anciens qu'il ne faut pas laisser de côté.

En buvant un Bourgogne Puligny-Montrachet en 1983, Gyles Webb, un comptable de Durban, a eu une épiphanie. Il se reconvertit en œnologue, rachète une ancienne exploitation fruitière délabrée de 157 hectares, arrache les vergers et plante des vignes. La restauration du manoir a pris cinq ans, alors il s'est concentré sur cela pendant que les raisins mûrissaient, et en 1988, le premier vin sous l'étiquette Thelema a été lancé. Les vins frais et fruités n'étaient pas seulement des leaders dans le nouveau mouvement mondial du vin, mais aussi une révélation pour beaucoup (y compris dans une certaine mesure Webb lui-même). Il ne fallut pas longtemps avant que l'histoire romantique d'une ancienne ferme fruitière délabrée devienne l'histoire à succès d'une cave moderne. À la fin des années 1990, Thelema était le vin du jour parmi l'élite sud-africaine.

Bien que Webb soit considéré comme un visionnaire de la viticulture, en 2000, il a passé les rênes de la vinification au talentueux Rudi Schultz et est passé au rôle de maître de chai. En 2002, Webb a étendu ses activités à la région côtière au climat frais d'Elgin, où la cave produit sa gamme de vins Sutherland.

Alors que tous les vins du nouveau monde gagnent du terrain sur le marché du vin investissable, Thelema’s Cabernet Les sauvignons (en particulier le superbe 2015) sont considérés comme des investissements de premier ordre parmi ceux de le savoir. Le long vieillissement et la sous-tarification (pensez 20-25 € en Europe pour une bouteille) ont séduit le marché investisseurs. Mais attention - le 2015 a montré une forte hausse des prix de près de 60% en moins de 12 mois depuis août 2018, il semble donc que nous ne soyons pas les seuls à tenter Thelema.