Quel âge a vraiment l'industrie argentine des vins fins? Considérés par la plupart comme les pionniers de la nouvelle vague mondiale de vins, les vins Rutinin ne demandent qu'à être différents. Fier de ses 134 ans d'histoire, Rutini est très certainement un vieux chien qui a appris plus que quelques nouveaux trucs.

Issu d'une famille de viticulteurs en Italie, Felipe Rutini n'avait que 18 ans lorsqu'il est parti pour le nouveau monde fabuleux. En arrivant à Mendoza, il a fait la seule chose qu'il savait faire et a ouvert une petite cave. L'Argentine semblait ouverte à son style européen de vinification et lentement, il a commencé à importer du matériel de chez lui. Le destin, cependant, était de s'occuper d'une mauvaise main et Rutini est décédée à l'âge de 53 ans. Confrontée à élever seule ses sept enfants, la veuve Rutini a planté des vignes à Tupungato, (la première à le faire), dans l'espoir d'obtenir un peu d'argent supplémentaire. Cela s'est avéré être son atout; Tupungato est aujourd'hui l'une des régions viticoles les plus convoitées d'Argentine.

Le manque de fonds signifiait que la veuve Rutini ne pouvait pas produire en masse, comme c'était la tendance au milieu du XXe siècle, alors elle s'est concentrée sur la fabrication du meilleur vin possible avec ce qu'elle avait. Cela s'est à nouveau avéré fortuit car lorsque l'Argentine a commencé à émerger comme un concurrent légitime de Bordeaux et de Bourgogne, très peu de domaines étaient prêts pour le bon vin. Soucieux d'exploiter le succès d'Argentia, Rutini a rénové sa cave du XIXe siècle et a embauché Mariano di Paola comme vigneron en chef (l'un des 30 meilleurs vignerons du magazine Decanter). "Nous considérons Mariano comme l'un des trois piliers qui font de Rutini ce qu'il est aujourd'hui", déclare Alejandro Bofill, l'actuel PDG de Rutini, "les deux autres sont la tradition et la qualité".

La tradition, la qualité et plus de 130 ans dans le secteur sont peut-être très bons, mais quand il s'agit de vins fins, la preuve est dans le pudding (ou le verre). Heureusement, Rutini est à la hauteur du battage médiatique; leur vin emblématique Felipe Rutini est non seulement considéré comme l'un des 50 meilleurs vins d'Amérique du Sud, mais est également le troisième plus cher d'Argentine. Ce vin a fait preuve d'une superbe rentabilité ces dernières années, passant d'environ 120 € la bouteille en 2015 à plus de 200 € en 2019. Fait intéressant, Felipe Rutini est un assemblage bordelais, ce qui montre qu'il y a plus en Argentine qu'un simple Malbec bon marché.