Certains sont nés à la grandeur et d'autres ont la grandeur imposée sur eux. En tant que boisson culte préférée d'Hollywood, les vins Scarecrow sont très certainement, mais à juste titre, dans cette dernière catégorie.

Propriété à l'origine du regretté grand J.J. Cohn - ancien vice-président et directeur de la MGM producteur du Magicien d'Oz (d'où le nom), Cohn a acheté le vignoble Inglenook comme lieu de retraite pour sa famille lorsque «l'agitation hollywoodienne» est devenue trop importante. Tandis que Cohn et sa famille aimaient le Napa escapade il n'y avait aucun intérêt de leur côté à participer à la production de vin, qui a été laissé entre les mains du vigneron d'Inglenook, John Daniels. Cela s'est avéré être le meilleur chose que Cohn a fait (ou n'a pas fait); Daniels a choisi de ne pas replanter avec le porte-greffe Phylloxera car beaucoup d'autres le faisaient après la Seconde Guerre mondiale, préférant plutôt protéger et préserver les vignes. L'épouvantail est aujourd'hui la seule cave de tout Napa produisant des vins à partir de vignes de plus de 45 ans.

Après la mort de Cohn en 1996, ses petits-enfants ont hérité du domaine en trois parts égales. Alors que petit-fils (et photographe mondialement connu) Bret Lopez a gardé ses parts, ses deux sœurs ont vendu les leurs à Francis Ford Coppola, qui a entraîné la restructuration et le changement de nom de l'entreprise et a été finalement la première étape sur la route de briques jaunes vers le succès de Scarecrow. Célia vigneronne Masyczek pourrait également être considérée comme en partie responsable de l'essor des fortunes, avec sa processus d'assemblage et de vieillissement uniques un secret bien gardé. Scarecrow a produit son premier bouteille en 2003 et se classe aujourd'hui parmi les cinq meilleurs établissements vinicoles de Napa.

À environ 600 €, Scarecrow a un prix similaire à celui de Lafite et Masseto. Cependant, une vente aux enchères de 2014 a vendu un lot de 60 bouteilles de Scarecrow’s Toto’s Opium Dream, Scene III pour un 4 500 € la bouteille, ce qui en fait la vente de vins Napa la plus chère depuis plus d'une décennie. Si cela s'avère trop pour votre poche, le domaine produit également un second vin, M. Etain qui montre le même corps lisse que Scarecrow mais à une fraction du prix. Le nom, comme Scarecrow, est un clin d'œil décalé au film le plus apprécié de Cohn ("etain" qui signifie étain en français).