Guide des vins
Producers
Vignoble Kapcsandy
Avec des augmentations d'une année sur l'autre pour le Cabernet Sauvignon californien dépassant largement celles du Vins français, (surtout Bourgogne et Bordeaux), de plus en plus d'investisseurs recherchent le prochaine grande chose quand il s'agit de se séparer de leur argent. Plusieurs vignobles de premier ordre ont fait une nom pour eux-mêmes (Screaming Eagle évidemment mais Dominus et Colgin aussi) mais il y a encore de nombreux vignobles de Napa Valley produisant des Cabernet Sauvignon exceptionnels qui valent bien notre du temps et de l'argent. Kapcsandy Family Winery est l'un de ces endroits.
Le rêve américain
Créé par le Hongrois Lou Kapcsandy, c'est une histoire de chiffons à la richesse. Fuyant Budapest en 1956, il est arrivé aux États-Unis sans papiers, sans argent ni même un mot d'anglais. Après avoir trouvé du travail dans un boulangerie, il a servi pendant deux ans dans l'armée américaine et, à sa libération, a gravi les échelons échelle d'entreprise en génie chimique. Un succès phénoménal, à sa retraite en 1999 il déclare avoir toujours été francophile et veut ouvrir un petit commerce d'importation ses Bordeaux préférés aux États-Unis. Cependant, les hommes ambitieux et visionnaires ne cessent pas d'être ambitieux ou visionnaire simplement parce qu'ils ont pris leur retraite. En 2000, Lou et sa femme Bobbie a acheté les State Lane Vineyards à Yountville, Napa Valley, avec l'intention de faire du Cabernet Sauvignon pour leur consommation personnelle. Malheureusement, la vigne a été touchée par le phylloxéra et a à replanter en 2002, une entreprise colossale qu'il a menée avec l'aide d'un vigneron légendaire Helen Turley et son mari John Wetlaufer. Il faudrait encore sept ans avant que Kapcsandy les caves ont produit un vin que Lou a jugé digne de son nom.
Un domaine viticole de Napa Valley à surveiller
En 2005, Lou a fait appel au vigneron Denis Malbec de la renommée Château Latour. Cela pourrait être considéré comme un tournant pour Kapcsandy, et certainement lorsque les critiques et les consommateurs ont commencé à remarquer son Cabernet Sauvignon d'une qualité exceptionnelle. Assimilant ses vins à ceux de Paulliac et Pomerol, le gourou du vin Robert Parker a conclu l'accord de Kapcsandy lorsqu'il les a nommés parmi les meilleurs cinq établissements vinicoles dans la vallée de Napa. De plus, la faible production (5 000 caisses pour le Grand Vin) et des scores élevés (2013 ont reçu des scores de 99 de Wine Advocate et 98 de Vinous) font de Kapcsandy un concurrent viable lors de l'examen d'un portefeuille de vins fins.