Una delle cose meravigliose che la nuova ondata mondiale di vino ha portato è un aumento consapevolezza delle tante piccole grandi aziende vinicole là fuori. Con oltre 700 produttori che producono variando stili delle due isole principali, le tecniche potrebbero essere considerate giovani, ma il risultato finale è spesso stupendo. Una delle regioni vinicole del nuovo mondo in più rapida evoluzione (che copre il Sudafrica e California così come Australia e Sud America) la Nuova Zelanda potrebbe essere un po' bagnata dietro le orecchie rispetto agli europei ma ciò non significa che debba essere trascurato quando arriva a investire.

I vigneti di Pyramid Valley (o PVV in breve), sono una piccola azienda vinicola così grande. Fondata da Claudia Weersing e suo marito Mike nel 2000, Pyramid Valley ha iniziato a farsi un nome quando ha istituito l'agricoltura biodinamica per la sua tenuta biodinamica di 2,2 ettari. Mike e Claudia, entrambi americani con una carriera di alto livello a Manhattan, avevano rinunciato alla corsa al successo e si erano trasferiti in Georgia alcuni anni prima, eppure Mike, uno studioso erudito e pacato, faticava a trovare la sua vocazione. Dopo aver studiato enologia a Bordeaux, la coppia si è trasferita in Nuova Zelanda nel 1996 e Mike ha iniziato a lavorare come enologo con Neudorf a Nelson. Tuttavia, avevano un forte desiderio di produrre il proprio vino, in particolare Pinot Noir e Chardonnay, e alla fine hanno avuto successo nel 2000, quando si sono imbattuti nella tenuta di Waikari, ricca di calcare, a North Canterbury. Avanti veloce di quasi due decenni e sia la Weersings Home Block che la Growers Collection sono esempi lampanti di quanto possano essere speciali non solo i vini neozelandesi, ma mostrino il potenziale dei vini del nuovo mondo con brio e gusto.

Non siamo i soli a notare il superlativo successo di Pyramid. Nel 2018 Pyramid Valley a una multa start-up vinicola co-fondata da Steve Smith MW, che ha anche fondato Craggy Range, per NZ $ 8 milioni (€ 4,6 milioni). Ciò rafforza la convinzione che ci si aspettino grandi cose dal nuovo mondo Pinot Nero e Chardonnay e potrebbe non mancare molto tempo prima che la regione esploda. Per chi vuole per entrare al piano terra, PVV potrebbe fornire quell'ingresso.