Guide des vins
Poderi Aldo Conterno
Poderi Aldo Conterno est, selon James Suckling, "l'un des domaines viticoles les plus impressionnants de toute l'Italie, peut-être du monde", et en fait, le Granbussia 2008 a été son vin italien de l'année en 2016. Matt Kramer de Wine Le spectateur a appelé Aldo Conterno "le plus grand de Barolo
vigneron. » Robert Parker a même apporté une bouteille de Barolo Bussia 1989 de sa cave privée
pour sa soirée « Apportez votre propre bouteille ». Le surnom d'Aldo Conterno est "King Of Barolo". Tout très
des éloges en effet, mais est-ce justifié?
Classé comme l'un des principaux producteurs du Piémont
Le nom de Conterno est inséparablement lié au tissu de la campagne de Barolo depuis
plusieurs cinq générations. Fils de feu le grand Giacomo Conterno, Aldo avait de gros souliers à chausser quand
il décide d'ouvrir sa propre exploitation en 1969. Jetant son dévolu sur la cave « Il Favot » de 1750
dans le village de Monforte d'Alba, Aldo a acquis 25 hectares de vignobles de premier ordre, parfaits pour
Nebbiolo. Passant les parcelles à l'agriculture raisonnée, il a conservé les procédés traditionnels
mais a introduit une innovation "radicale" (à l'époque), comme moins de temps de fermentation afin de
alléger les tanins si caractéristiques du Barolo. C'est peut-être là qu'il a gagné son surnom.
Aldo est décédé en 2012 et aujourd'hui ses trois fils Franco, Stefano et Giacomo dirigent le spectacle, mélangeant
le respect inhérent à la tradition avec des techniques modernes que seuls les Italiens semblent
savoir faire.
Des éloges plus que justifiés
Le sommet du portefeuille de Conterno est sans aucun doute le Barolo Granbussia, mentionné ci-dessus.
Produit uniquement dans des millésimes exceptionnels (seulement huit millésimes entre 1971 et 1994), Granbussia est
un assemblage des vins des trois parcelles de vignes. Généralement, le mélange est composé de 70% de Romirasco,
15% Cicala et 15% Colonello et est si populaire que dans les rares occasions où le vignoble
annonce la production, les allocations obligataires sont éteintes bien avant Vinitaly, l'international
foire commerciale où les dotations sont traditionnellement distribuées. Le dernier millésime sorti était
2009 (250 caisses), avec des bouteilles s'échangeant autour de 500 € au T2 2019, en hausse par rapport à la sortie
prix de 390 € 12 mois auparavant.