Lorsqu'un vin est décrit par le demi-dieu du vin Robert Parker comme étant "le vin le plus prisé de ma collection personnelle", vous savez que vous allez vous régaler. Parlant du millésime 1990, Parker a mis en lumière une marque qui avait jusqu'ici laissé le vin parler de lui-même. Terriblement timide en publicité, notoirement difficile à repérer et vraiment assez spectaculaire, Château Rayas mérite son statut d'icône.

Anciennement propriété du célèbre reclus Louis Reynaud (aujourd'hui dirigé par le neveu tout aussi idiosyncrasique de Louis, Emmanuel), Château Rayas est l'un des grands mystères du monde du vin. Plus précisément, Louis Reynaud était l'un des hommes les plus mystérieux du monde du vin. Le marchand de vin Simon Lofttus raconte qu'il avait rendez-vous pour une dégustation et qu'il a trouvé le Château fermé sans aucun signe de vie. Alors qu'il commençait à prendre congé, il vit Reynaud sortir d'un fossé où il s'était caché pour ne pas le rencontrer. D'autres ont des histoires similaires. Son répondeur a déclaré fermement, "ne laissez pas de message, car je ne l'écouterai pas". Si, par intervention divine, on vous accorde une visite de la cave, oubliez toutes les idées de caves conçues par un architecte chic - attendez-vous à des sols inégaux, à des équipements anciens et à des couches et des couches de poussière.

Que ce linceul de secret soit exprès ou simplement un fantastique stratagème de marketing (nous croyons que le premier), cela n'a pas d'importance, car les vins de Rayas parlent tous. Château Rayas n'est vendu qu'en infime quantité, avec un négociant pour chaque marché international. Les vins d'entrée de gamme, même les années non millésimées, coûtent plus de 500 € et dans les rares occasions où le vin obtient peu de points, les prix ne sont pas affectés. La combinaison d'une faible production, d'une base de fans illustres et d'une qualité élevée ne signifie qu'une chose : une tendance des prix à la hausse d'une année sur l'autre.

Le légendaire 1990 de Parker coûtait environ 60 € à sa sortie, alors qu'aujourd'hui, vous en coûteriez plus de 1 500 € en Europe, ou (2 000 € en Asie), il suffit donc de dire que c'est un vin qui vaut la peine d'être attendu. Les grands millésimes jumeaux de 1978/79 et 1989/90 " ont cimenté une réputation déjà grande dans l'esprit d'une génération d'amateurs de vins fins. Mais 1945, 1949, 1955, 1961, les suspects habituels, ont tous contribué à cimenter une réputation qui va à la fin du 19ème siècle". Fondamentalement, si vous pouvez le trouver, achetez-le - soit comme boisson, soit comme investissement, c'est un vin que vous ne regretterez pas.