In den letzten Jahren hat das Rhonetal Bordeaux als bevorzugte Weinregion für Investitionen in französischen Wein verdrängt. Genauer gesagt gibt es mehrere Weine, die ihre Bordeaux- (und sogar Burgunder-)Geschwister bei weitem in den Schatten stellen, und Paul Jaboulet Ainé ist nur einer dieser Weine.

Eine bewegte Familiengeschichte bringt Paul Jaboulet Ainé ganz oben auf das Rhonetal-Weinpodest. Das 1834 gegründete Weingut ist eines der ältesten in der Region und konzentriert sich auf die Herstellung erstklassiger Hermitage- und Crozes-Hermitage-Weine. Der Verkauf des Anwesens an die Familie Frey (ebenfalls Eigentümer von Château La Lagune in Bordeaux und Château de Corton Andre in Burgund) im Jahr 2006 brachte jedoch eine Erweiterung mit dem Erwerb von etwa 11 Hektar in Chateauneuf du Pape. Insgesamt besitzen sie heute rund 115 Hektar in der gesamten Region.

Die Übernahme von Paul Jaboulet Aine durch Frey war eine hervorragende Nachricht für französische Weinliebhaber. Die neunziger und frühen Nullerjahre waren für den Weinberg nicht gut gewesen. Die Preise waren erheblich gestiegen, die Qualität hatte nicht mitgehalten und Paul Jaboulet galt als zu groß für seine önologischen Stiefel. Daher war die Ankunft von Caroline Frey eine rundum gute Nachricht (trotz früherer Zusicherungen wurde Laurent Jaboulet entlassen, als die Transaktion abgeschlossen war). Als erstes stellte sie den Wein auf biologischen Anbau um; Die vollständige Zertifizierung wurde 2016, zehn Jahre nach ihrer Ankunft, verliehen. Auch der beratende Önologe Denis Dubourdieu wurde eingestellt und gemeinsam veränderten sie schnell das interne Team. Frédéric Mairesse wurde als Direktor engagiert und der Winzer Jacques Desvernois wurde mit der Leitung des Tagesgeschäfts beauftragt.

Diese Veränderungen waren durchweg positiv, und wieder einmal hält Paul Jaboulet Ainé die Flagge nicht nur für das Rhonetal, sondern für den gesamten französischen Wein hoch. Das Juwel in ihrer Krone wäre sicherlich Hermitage La Chapelle – für eine lange Reifung (mindestens zehn Jahre) bestimmt, ist dies zweifellos einer der besten Rotweine der Welt. Der ikonische Jahrgang 1961 hat 100 Punkte von Robert Parker, Wine Spectator und makellose 20 von Jancis Robinson. Insgesamt wird er über alle Jahrgänge hinweg mit einer Bewertung von 94/100 bewertet und ist einer der meistgesuchten Weine aller Regionen. Fast unauffindbar, wenn Sie es schaffen, eine Flasche in die Hände zu bekommen, müssen Sie mit einem hohen Preis rechnen: Die Schätzungen für das erste Quartal 2019 lagen im Durchschnitt bei satten 25.000 € pro Flasche.