Pierre Seillan di Verite Vigneron ha molte mani in molte torte. Vale a dire, il enologo ha partecipazioni a Bordeaux, in California e in Toscana. Tre regioni molto diverse significano tre vini molto diversi ma il suo cuore risiede, non nella sua nativa Francia come ci si potrebbe aspettare, ma piuttosto nella Sonoma Valley, dove produce vini piuttosto buoni da oltre 30 anni.

Enologo di settima generazione, era naturale che Pierre Seillan portasse avanti il tradizione familiare. Dopo uno stage a Temecula, Seillan ha deciso che Napa, con il suo caldo, caldo estati, non sarebbe la scelta ideale per produrre i raffinati vini in stile bordolese che tanto desiderava, e tornò rapidamente in Francia. Due decadi e sette castelli dopo, un invito di Jess Jackson lo attirò a Sonoma con le sue fresche brezze del Pacifico. All'epoca (anni '90), califoniano i vini erano principalmente Cabernet Sauvignon monovitigno e alcuni Pinot Noir, e Seillan iniziò sperimentando con Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot. I cosiddetti “terroristi di Sonoma", Jackson e Seillan hanno promosso la superba topografia e la varietà dei suoli della regione, non il tipico stile californiano. Oggi è un distintivo che indossa ancora con orgoglio.

Sembra che quello che era iniziato come un azzardo abbia dato i suoi frutti. Nel 1998 la coppia ha pubblicato La Muse, una miscela a base di Merlot ispirata al Pomerol; e La Joie, Cabernet Sauvignon prodotto a Pauillac stile; (seguito da Le Désir nel 2000, un Cabernet Franc simile a Saint-Émilion). Questi i vini di classe mondiale sono alcune delle migliori espressioni di queste uve nel mondo e riflettono il terroir unico di Sonoma. Chiaramente un successo, Robert Parker ha dato un enorme successo a 13 delle sue annate 100 punti, mentre altri raggiungono costantemente gli anni '90 anno dopo anno. Di questi, La Muse, con la sua produzione minuscola (4.000 casse) e l'invecchiamento superlativo (fino a 40+ anni per una migliore annate) mostra i migliori ritorni sugli investimenti, con un aumento superiore alla media del 24% in 24 mesi da maggio 2017.