Con oltre 6.000 ettari di vigneto, Concha y Toto è semplicemente la più grande (e la più apprezzata) azienda vinicola del Cile. Concha punta anche sulla bilancia come uno dei primi tre principali produttori di vino al mondo e rappresenta quasi il 25% dei vini cileni sul mercato globale. Quindi, se non ne hai già sentito parlare, allora devi aver vissuto sotto una roccia.

Fondata nel 1883, ampliata oltre ogni riconoscimento dai suoi umili inizi. Produttore di primati, è stato il primo produttore di vino a introdurre miscele di vini pregiati francesi (ergo Bordeaux) nel suo terroir. A causa della sua grande età (molti vigneti sudamericani non hanno nemmeno la metà dell'età di Concha), è stato il primo ad accaparrarsi i migliori appezzamenti di terreno (oggi ha la parte del leone - oltre 12 tenute - del terroir del vino premium in Cile). La tenuta è stata anche una delle prime tenute vinicole quotate in borsa alla Borsa di Santiago nel 1923. Acquistata dalla famiglia Guilisasti produttrice di vino nel 1961, Concha y Toto si è affermata come il marchio di riferimento per coloro che desideravano un vino di qualità decente a prezzi decenti. L'investimento di Guilisasti permise a Concho di aprire il suo mercato di esportazione e nel 1963 il suo (allora) vino di punta Casillero del Diablo divenne il primo vino cileno ad essere importato negli Stati Uniti (in precedenza l'unico mercato di esportazione erano stati i Paesi Bassi). Il 1987 ha visto Guilisasti entrare in una partnership con gli importatori statunitensi Banfi Vitners, che ha offerto al mercato statunitense una gamma completa di vini di Concha y Toto. Sulla scia di questo grande successo, le azioni di Viña Concha hanno iniziato a essere negoziate a Wall Street nel 1994. Tuttavia, la società è ora cancellata dal NYSE, lasciando centinaia di migliaia di investitori impossibilitati a vendere.

Nessuno parlando di Concha y Toto poteva omettere di menzionare il suo Carmenere. Classificato come il 5° vino più costoso del Cile (dietro la joint venture con Rothschild), Wine Advocate di Robert Parker ha assegnato all'annata 2013 un punteggio di 95. Si tratta di un vino dal prezzo relativamente alto, soprattutto considerando la regione con prezzi medi che si aggirano intorno ai 120 € a bottiglia nel terzo trimestre del 2019. Si tratta di un calo rispetto al picco di 150 € all'inizio del 2018, probabilmente a causa della domanda rilassata.