Guide des vins
Vignobles Ridge
Il ne fait aucun doute que le 21ème siècle est un jeu de survie du plus fort. A cet âge
de géolocalisation, de connexion constante et de Wi-Fi illimité, il semble que ce ne soient que ceux qui ont le
plus gros budget marketing qui sont ceux que nous connaissons. Heureusement, il existe quelques exceptions à la
règle. Avec une telle pléthore de merveilleux vignobles en Californie, personne ne vous considérerait comme un
ignorez si certains des plus petits vignobles sont tombés de votre radar (c'est pour cela que nous sommes ici). De
bien sûr, il y a du grand, (Screaming Eagle), du hardi (Sine Qua Non) et du beau (Robert
Mondovi), mais qu'en est-il du producteur qui continue à faire du vin fantastique année après
année avec peu de publicité?
Une caisse de vin Cali-fomula
Une riche histoire précède l'arrivée de Draper à la barre de Ridge; initialement planté en 1885 par un
médecin retraité de San Franciscain, la cave californienne a connu un succès modeste pendant une grande partie de
le 19e et le début du 20e siècle. Avance rapide jusqu'en 1959, lorsque le domaine a été vendu à quatre
les scientifiques qui ont acheté la haute altitude (1 300-2 700 pieds), vignoble isolé, ont étudié la
sol et ont planté ce qui allait devenir leur vin légendaire et signature. Cette année-là Monte
Bello Cabernet était parmi les meilleurs vins de Californie de l'époque. Paul Draper rejoint quelques années
plus tard et le destin de Ridge Vineyard était scellé.
Champion des vignobles à assemblage unique, Draper a porté le vin expérimental du domaine à un niveau critique succès. Ridge a été vendu à Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. en 1986, bien que Draper reste avec l'entreprise et a finalement institué des techniques agricoles durables. Ridge Vineyards est passé à Techniques d'agriculture 100% biologique d'ici 1999.
Champion des vignobles à assemblage unique, Draper a porté le vin expérimental du domaine à un niveau critique succès. Ridge a été vendu à Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. en 1986, bien que Draper reste avec l'entreprise et a finalement institué des techniques agricoles durables. Ridge Vineyards est passé à Techniques d'agriculture 100% biologique d'ici 1999.
Ma che Bello
Ridge Vineyards produit une vaste gamme de vins pour toutes les poches et toutes les palettes. Le domaine
produit près de 100 000 caisses annuellement, mais c'est toujours leur Monte Bello qui brille
le plus brillant. Peut-être l'un des seuls vins californiens à avoir vieilli, des millésimes du
Les années 1960 et 1970 sont très appréciées des collectionneurs (et très rares).
Cependant, si vous recherchez vraiment un ajout idiosyncrasique à votre portefeuille, le 1971 Eisele n'a été produit qu'une seule fois et est aussi rare que les dents de poule. La dernière observation d'une bouteille à action était en 2014 et vendu pour plus de 1 000 $.
Cependant, si vous recherchez vraiment un ajout idiosyncrasique à votre portefeuille, le 1971 Eisele n'a été produit qu'une seule fois et est aussi rare que les dents de poule. La dernière observation d'une bouteille à action était en 2014 et vendu pour plus de 1 000 $.