Erwähnen Sie in Portugal den Namen Dona Antónia Adelaide Ferreira und sie werden voller Ehrfurcht summen. A Quelle des Nationalstolzes ist „la Ferreirinha“ – der Spitzname, den Antonia von ihren Arbeitern erhielt Der Grund, warum Portwein heute seinen hervorragenden Ruf genießt. Das letzte Stück von ihr Porto, ein Puzzle aus legendären Anwesen (insgesamt waren es fast 30), Quinta Do Vale Meao (ausgesprochen miau) ist eine wahre Institution des Douro.

Mit einer Fläche von 300 Hektar und 200 Kilometern von Porto entfernt war Quinta Do Vale Meao das letzte, aber bedeutendste Projekt von La Ferreirinha. Sie wurde 1877 gegründet und verwaltete Ende der 1880er Jahre alle ihre Ländereien fast im Alleingang. Dennoch war es eine Herausforderung, Quinta Do Vale Meao zu starten. so hoch in der Tal war das reiche Flickenteppich-Terroir die beste Wahl für Portwein-Trauben, doch die Distanz (12 Tage) Ochsenkarrenfahrt) war für die Arbeiter abstoßend. Was hat La Ferreirinha also getan? Üben Sie Druck auf die aus Die portugiesische Regierung plant den Bau der Eisenbahn bis nach Foz Côa (dem Dorf, in dem Quinta Do Vale liegt). Meao liegt) natürlich. Einfach.

Heute wird das Anwesen vom Geschwisterpaar Francisco (Xito) und Luisa Olazabal geführt Sechste Generation bewirtschaftet das Weingut. Die Familie hat die Reben langsam einzeln neu gepflanzt Blöcke seit 1971, ersetzt durch die traditionellen Rebsorten für Porto. Der Wein ist reichhaltig und komplex, und wie bei einigen seiner Schwesterweingärten werden die Trauben immer noch zu viert zu Fuß gestampft Stundenlang große Steinbottiche (Lagares genannt). Die Fermentation ist jedoch auf dem neuesten Stand der Technik erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend erfolgt die Reifung in Allier Barriques aus französischer Eiche. Dieser Fleiß und der Respekt vor der Tradition brachten Xito den Titel ein Portugals Winzer des Jahres 2011.

Es ist interessant zu sehen, dass Xito und Luisa große Pläne für die Zukunft haben. Der Export ist breit und vielfältig; Quinta Do Vale Meao gibt es in Brasilien, Kanada, Deutschland, Macau und der Schweiz und die USA und Xito und Luisa suchen aktiv nach anderen Ländern, um ihren Hafen zu importieren Wein. Sie haben auch verschiedene Tafelweintrauben gepflanzt, um zu sehen, wie die Früchte reagieren. Auch wenn sich die Ergebnisse erst mit der Zeit zeigen werden, ist es zweifelhaft, ob dieses neue Unterfangen welche bringen wird Investitionsmöglichkeiten in naher Zukunft. Doch mit einem Weinbau-Stammbaum wie dem ihren, Es könnte klug sein, diesen Bereich im Auge zu behalten.