Wenn man über die Weine Portugals spricht, wäre es verzeihlich, wenn einem automatisch die Portweine in den Sinn kommen würden. Schließlich hat das gleichnamige Produkt aus dem Douro-Tal die Geschicke des Landes im 18. Jahrhundert verändert und seitdem alle anderen Exporte weitgehend in den Schatten gestellt. Es gibt jedoch eine Handvoll Produzenten, die daran interessiert sind, den Tafelweinhandel anzukurbeln, und Chryseia ist einer von ihnen.

Als Joint Venture zwischen dem erfahrenen Weinbauer James Symington (ja, dieser James Symington aus der berühmten Portweinfamilie) und Bruno Prats (vom Château Cos d’Estournel) scheinen diese beiden Herkules-Winzer auf Gold gestoßen zu sein. Die beiden schlossen sich 1999 zusammen und brachten den Stein ins Rollen, eine Mischung aus Prats’ Bordelaise-Erlebnis und Symingtons tiefgreifenden Kenntnissen des Terroirs. Unter dem Namen Prats & Symington (oder P+S), der daraus resultierende Wein Chryseia, schaffte es bereits im zweiten Jahrgang in die Top 100-Liste des Wine Spectator. Das Paar war offensichtlich ein Erfolg und erwarb 2009 weitere Grundstücke, darunter die historischen Weinberge und das Weingut Quinta de Roriz.

Im Jahr 2014 landete der Wein erneut auf dem Podium des Wine Spectator, dieses Mal auf dem 3. Platz für sein Angebot aus dem Jahr 2011. Der Erfolg ist größtenteils auf die außergewöhnliche Teamarbeit von Symington und Prats zurückzuführen, aber auch auf Douros außergewöhnliche Platzierung; Das Tal soll alles zu bieten haben, von wilder Schönheit (es wurde 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt) bis hin zu fantastischem Klima, großartigen Böden und einzigartigen Rebsorten. Auch die hervorragende Lagerfähigkeit der Weine aus dem Douro-Tal darf nicht vergessen werden, nicht nur bei Chryseia, sondern auch beim Zweitwein von Prats und Symington, Post Scriptum. Dieser Zweitwein (Achtung, nicht schlechter) kann hervorragende Ergebnisse erzielen, ist aber etwa halb so teuer wie ein Chryseia aus demselben Jahr. P+S hat auch Prazo de Roriz.

Seit der Auszeichnung durch die Wine Spectators wird der Jahrgang 2011 immer seltener und immer teurer. Aktuelle (Q2 2019) zeigen Lagerbestände von nur einer Kiste auf dem Sekundärmarkt in Anleihen für 1.800 €, also knapp 250 € pro Flasche. Dies ist jedoch außergewöhnlich; Andere Jahrgänge ohne Jahrgang kosten zwischen 50 und 100 € pro Flasche.