Weinführer
Mendoza-Tal
Das mit Abstand beste Beispiel dafür, wozu das Land fähig ist, findet sich im Mendoza-Tal. Die Weinberge sind hier in Höhen zwischen 500 und 1500 Metern bepflanzt, sodass für jeden Geschmack (ganz zu schweigen vom Geldbeutel) etwas dabei ist. Die unglaubliche Vielfalt der Mendoza-Produktion bedeutet, dass Ihre Wünsche mit der richtigen Anleitung und Beratung erfüllt werden, ganz gleich, ob Sie ein spannendes Portfolio mit weltberühmten, preisgekrönten Malbecs oder einfach nur Vino Patero (Fußpresswein) für sommerliche Grillabende zusammenstellen möchten.
Mendoza ist zweifellos die wichtigste Weinregion des Landes und liegt bequem an den Anden, etwa 1000 Kilometer westlich von Buenos Aires, aber 350 Kilometer östlich von Santiago, der Wein- und Verwaltungshauptstadt Chiles, und hat ungefähr die Größe des Bundesstaates New York. Der Schlüssel zum Verständnis dieser riesigen und abwechslungsreichen Region ist ihre Höhenlage. Viele Weinproduzenten geben auf ihren Etiketten die Höhenlage des Weinbergs an (um nur zwei zu nennen, die Tochtergesellschaft von Moët & Chandon, Terrazas de los Andes). Dieses Ehrenzeichen ist darauf zurückzuführen, dass die Nächte in den höchstgelegenen Weinbergen am kühlsten sind, was sich positiv auf den Säuregehalt und die Farbe der Traube (also des Weins) auswirkt. Die Weinproduzenten haben dies schnell erkannt und in den letzten 20 Jahren sind überall, vom Fuß des Andres bis zum Uco-Tal, Weinberge entstanden. Die Höhe kann an einigen Stellen bis zu 1.600 Meter betragen und bedeutet, dass die Erzeuger nach ihren eigenen Zeitplänen und nicht nach denen von Mutter Natur entscheiden können, wann sie ernten wollen. Die trockenen Sommer und kühlen Winter führen auch zu einem Mangel an Jahrgangsvariationen. Wenn Sie also Jahr für Jahr auf der Suche nach einem gleichbleibend guten Wein sind, könnte Mendoza Ihr Tal sein.
Das Ergebnis sind einige sehr erlesene Weine, insbesondere aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Dies mag überraschend erscheinen, da Argentinien ein Malbec-Magie ist (70 % der Region ist dort bepflanzt), aber es ist darauf zurückzuführen, dass die Produzenten Ende der 1990er Jahre ihre Malbec-Reben herausgerissen haben, um Platz für modischere Rebsorten zu machen. Allerdings haben argentinische Weinproduzenten und -exporteure inzwischen verstanden, dass sanfte, samtige Malbecs die Visitenkarte Argentiniens sind, und haben daher in letzter Zeit einen Rückzieher gemacht.
Wir sagen „zurückgesetzt“, da Mendoza eine lange Geschichte von Malbec hat. Aufzeichnungen zeigen, dass es in der Region bereits Mitte des 16. Jahrhunderts Weinreben gab, während Inka- und Huarpes-Gelehrte argumentieren, dass es auf dem Terroir schon lange vorher Weinreben gab. Die Traube, wie wir sie heute kennen, wurde jedoch vom Franzosen Miguel Pouget eingeführt, der nach Argentinien geflohen war, um dem Reblausvirus zu entgehen, das in ganz Europa Weinreben zerstörte. Pouget hatte eine bescheidene Produktion, die mit der Eröffnung der Eisenbahn im Jahr 1885 einen Aufschwung erlebte. Mendoza erlebte einen Anstieg seiner Beliebtheit (sowohl für den Tourismus als auch für die Weinproduktion), da nun wohlhabende Familien die Reise von Buenos Aires aus antreten und mit dem Spitzenprodukt der Region zurückkehren konnten.
Mendoza ist zweifellos die wichtigste Weinregion des Landes und liegt bequem an den Anden, etwa 1000 Kilometer westlich von Buenos Aires, aber 350 Kilometer östlich von Santiago, der Wein- und Verwaltungshauptstadt Chiles, und hat ungefähr die Größe des Bundesstaates New York. Der Schlüssel zum Verständnis dieser riesigen und abwechslungsreichen Region ist ihre Höhenlage. Viele Weinproduzenten geben auf ihren Etiketten die Höhenlage des Weinbergs an (um nur zwei zu nennen, die Tochtergesellschaft von Moët & Chandon, Terrazas de los Andes). Dieses Ehrenzeichen ist darauf zurückzuführen, dass die Nächte in den höchstgelegenen Weinbergen am kühlsten sind, was sich positiv auf den Säuregehalt und die Farbe der Traube (also des Weins) auswirkt. Die Weinproduzenten haben dies schnell erkannt und in den letzten 20 Jahren sind überall, vom Fuß des Andres bis zum Uco-Tal, Weinberge entstanden. Die Höhe kann an einigen Stellen bis zu 1.600 Meter betragen und bedeutet, dass die Erzeuger nach ihren eigenen Zeitplänen und nicht nach denen von Mutter Natur entscheiden können, wann sie ernten wollen. Die trockenen Sommer und kühlen Winter führen auch zu einem Mangel an Jahrgangsvariationen. Wenn Sie also Jahr für Jahr auf der Suche nach einem gleichbleibend guten Wein sind, könnte Mendoza Ihr Tal sein.
Das Ergebnis sind einige sehr erlesene Weine, insbesondere aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Dies mag überraschend erscheinen, da Argentinien ein Malbec-Magie ist (70 % der Region ist dort bepflanzt), aber es ist darauf zurückzuführen, dass die Produzenten Ende der 1990er Jahre ihre Malbec-Reben herausgerissen haben, um Platz für modischere Rebsorten zu machen. Allerdings haben argentinische Weinproduzenten und -exporteure inzwischen verstanden, dass sanfte, samtige Malbecs die Visitenkarte Argentiniens sind, und haben daher in letzter Zeit einen Rückzieher gemacht.
Wir sagen „zurückgesetzt“, da Mendoza eine lange Geschichte von Malbec hat. Aufzeichnungen zeigen, dass es in der Region bereits Mitte des 16. Jahrhunderts Weinreben gab, während Inka- und Huarpes-Gelehrte argumentieren, dass es auf dem Terroir schon lange vorher Weinreben gab. Die Traube, wie wir sie heute kennen, wurde jedoch vom Franzosen Miguel Pouget eingeführt, der nach Argentinien geflohen war, um dem Reblausvirus zu entgehen, das in ganz Europa Weinreben zerstörte. Pouget hatte eine bescheidene Produktion, die mit der Eröffnung der Eisenbahn im Jahr 1885 einen Aufschwung erlebte. Mendoza erlebte einen Anstieg seiner Beliebtheit (sowohl für den Tourismus als auch für die Weinproduktion), da nun wohlhabende Familien die Reise von Buenos Aires aus antreten und mit dem Spitzenprodukt der Region zurückkehren konnten.