Come produttore di vini di alta qualità, la Germania è una macchina ben oliata. La sua attrezzatura e l'amministrazione è l'invidia del mondo, i suoi numeri assegnati con precisione rendono facile ogni lotto find e i suoi livelli di zucchero residuo sono misurati con semplicità. I suoi Riesling secchi sono il benchmark a cui aspirano altri paesi. Le sue leggi sull'etichettatura sono tra le più complete e completo (per non parlare di confusione) nel mondo. E in termini di investibilità opzioni, il suo potenziale è alle stelle.

Per comprendere appieno perché i vini tedeschi sono decollati come investimento fattibile dal 2016 (un incredibile aumento del 576% rispetto al 2015), dobbiamo prima cercare di capire la storia che cambia delle sue regioni vinicole. Quella che una volta era stata un'industria che si vantava della sua ingegneria l'eccellenza era caduta in disgrazia nel circuito del vino pregiato e languiva dietro il suo europeo vicini del dopoguerra. Ciò è dovuto principalmente all'uniformizzazione dei vini negli anni '70 che ha decretato che per qualificarsi per l'ambito "Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete" (QbA) classificazione (simile alla classificazione Grand Cru o A.O.C. di Francia), i vini dovevano essere dolci (più dolce è il meglio) quindi tutto ciò che i produttori hanno fatto è stato aumentare la percentuale di uve ultra mature. Ciò significava l'esportazione i vini della Germania sono diventati sinonimo di produttori come Blue Nun e Liebfraumilch. Anche significava che l'uva stella tedesca difficile da maturare - Reisling - ha perso.

Per fortuna questo ha cominciato a cambiare a metà degli anni '80. Una nuova generazione di appassionati di vinificazione a chi non importava del QbA ha iniziato a limitare le rese e a fermentare in rovere invece di i tradizionali tini in acciaio inossidabile dei loro antenati. Anche il riscaldamento globale ha fatto la sua parte e le estati più calde hanno permesso ai produttori di sperimentare Pinot Nero e in alcuni casi Syrah e Cabernet Sauvignon. Questi cambiamenti hanno dato origine agli stili secchi che costituiscono il 70% della multa tedesca vino oggi. Secondo Jancis Robinson, il paese è responsabile di “alcuni problemi del mondo i bianchi più leggeri, più fini, più longevi e alcuni rossi sempre più rispettabili”.

Tuttavia, è, ovviamente, l'uva Riesling destinata alla grandezza in Germania. Suo l'acidità naturalmente elevata consente un invecchiamento praticamente illimitato (fino a 100 anni in alcuni casi se correttamente invecchiato), mentre il suo delicato aroma floreale e fruttato lo rende uno dei preferiti da bere (sebbene le nobili varietà dolci del Riesling tedesco siano state difficili da vendere negli Stati Uniti States, un pubblico che in genere predilige un vino secco). Le regioni possono essere ridotte a tre tipi diversi: il buono (Mosel), il non proprio buono (Rhinegau), il grosso (Rheinhessen) e quello da tenere d'occhio (Ahr).