Als Produzent hochwertiger Weine ist Deutschland eine gut geölte Maschine. Seine Ausstattung und Die Verwaltung wird von der ganzen Welt beneidet, ihre präzise zugewiesenen Nummern machen jede Charge einfach zu handhaben gefunden und der Restzuckergehalt lässt sich einfach messen. Seine trockenen Rieslinge sind die Maßstab, den andere Länder anstreben. Seine Kennzeichnungsgesetze gehören zu den umfassendsten und umfassend (ganz zu schweigen davon, verwirrend) in der Welt. Und im Hinblick auf die Investitionsfähigkeit Optionen, sein Potenzial geht durch die Decke.

Um vollständig zu verstehen, warum deutsche Weine seit 2016 eine lohnende Investition sind (ein unglaublicher Anstieg von 576 % gegenüber 2015), müssen wir zunächst versuchen, die sich verändernde Geschichte zu verstehen seiner Weinregionen. Einst eine Industrie, die stolz auf ihre Ingenieurskunst war Exzellenz war in der Weinszene der edlen Weine in Ungnade gefallen und blieb hinter ihrer europäischen zurück Nachbarn nach dem Krieg. Dies war vor allem auf die Vereinheitlichung der Weine in den 1970er Jahren zurückzuführen verfügte, dass für die Qualifikation zum begehrten „Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete“ (QbA) In der Rangliste (ähnlich der französischen Grand Cru- oder A.O.C.-Bewertung) mussten die Weine süß sein (je süßer der besser), also haben die Erzeuger lediglich den Anteil ultrareifer Trauben erhöht. Damit war der Export gemeint Weine aus Deutschland wurden zum Synonym für Produzenten wie Blue Nun und Liebfraumilch. Es auch Dies führte dazu, dass Deutschlands schwer zu reifende Sterntraube, der Reisling, den Kürzeren zog.

Glücklicherweise begann sich dies Mitte der 1980er Jahre zu ändern. Eine neue Generation von Weinliebhabern Wem das QbA egal war, begann, die Erträge zu begrenzen und stattdessen in Eichenfässern zu gären die traditionellen Edelstahltanks ihrer Vorfahren. Auch die globale Erwärmung hat ihren Teil dazu beigetragen und wärmere Sommer ermöglichten es den Produzenten, mit Pinot Noir und in einigen Fällen Syrah zu experimentieren Cabernet Sauvignon. Durch diese Veränderungen entstanden die trockenen Stile, die 70 % des deutschen Feines ausmachen Wein heute. Laut Jancis Robinson ist das Land für „einige der weltweiten Probleme“ verantwortlich die hellsten, feinsten und langlebigsten Weißweine und einige zunehmend respektable Rotweine.“

Aber es ist natürlich die Riesling-Traube, die in Deutschland Großes erreichen wird. Es ist Der natürlich hohe Säuregehalt ermöglicht eine praktisch unbegrenzte Reifung (in manchen Fällen bis zu 100 Jahre). richtig gelagert), während sein zartes blumiges, fruchtiges Aroma ihn zu einem Lieblingsgetränk macht (obwohl die edelsüßen Sorten des deutschen Rieslings in den Vereinigten Staaten schwer zu verkaufen waren Staaten, ein Publikum, das im Allgemeinen einen trockenen Wein bevorzugt). Die Regionen können auf das Wesentliche reduziert werden drei verschiedene Typen: Die Guten (Mosel), die Nicht ganz so Guten (Rheingau), die Masse (Rheinhessen) und der zum Anschauen (Ahr).