Per quelli di voi a cui piacciono i vini inchiostro, neri e fruttati con un corpo pieno che offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo, allora la valle di Colchagua potrebbe essere la regione dei vostri sogni. Situato a metà strada tra le Ande e la catena montuosa costiera, a circa 110 miglia a sud di Santiago, il vino della regione è più famoso della regione stessa. Conosciuta per il suo corposo Carménère (di gran lunga la star dello spettacolo qui) Syrah e Malbec, la regione sostiene i produttori di vino indipendenti ed è sede di alcune delle principali aziende vinicole del paese.