La famille Incisa della Rocchetta s'y connaît en matière de bon vin. Et donc ils devraient. Fournisseurs et planteurs de l'étalon italien Sassicaia, un assemblage de cabernet révolutionnaire qui a prouvé que la grandeur pouvait être atteinte quel que soit votre terroir (dans ce cas, c'était sur la côte toscane, une région auparavant considérée comme inappropriée pour les vignobles). Il n'est donc pas surprenant que lorsque Piero Incisa della Rocchetta se soit retrouvé dans la vallée plate et sèche du Rio Negro, dans le nord de la Patagonie argentine, il ait pensé "Je peux faire du sacré bon vin ici".

Le gène anticonformiste semblait héréditaire chez les della Rochettas, Piero n'ayant pas décidé de planter le Malbec, cépage phare de l'Argentine. Au lieu de cela, il a opté pour le Pinot Noir, un cépage dont la souplesse est d'ailleurs parfaitement adaptée aux sols de Mainqué, où della Rocchetta s'est installée. Cela a été un choc pour beaucoup, qui croyaient que della Rochetta n'était qu'un autre enfant riche avec de grandes idées. Pourtant il y avait de la méthode dans sa folie ; jusqu'au milieu des années 1950, il y avait plus de 4 000 acres de plantations de pinot noir en Patagonie. Des géants comme Moët & Chandon fabriquent même des vins effervescents en Argentine depuis plus de 65 ans. Pourtant, alors que la nouvelle révolution viticole s'installe, les vignes de Pinot Noir sont arrachées au profit du Malbec.

Cependant, della Rocchetta a trouvé de l'or. Sur son terroir de 24 hectares se dressaient quelques vignes de Pinot du millésime 1932, qui, bien qu'en très mauvais état, portaient encore des fruits et sont embouteillées sous l'étiquette Chacra Treinta y Dos. Il a complété les vieilles vignes avec de nouvelles et dans un autre mouvement non-conformiste a choisi de ne pas greffer les racines sur le porte-greffe (pour contrer le phylloxéra, un puceron qui dévaste les vignes). "Nous savons que c'est une sorte de pari", a-t-il déclaré, "mais si à 85 ans, les vignes se portent bien, nous pensons que nous n'avons pas besoin de changer."

Au fil des ans, della Rocchetta est devenu un vigneron confiant et compétent, comme en témoigne sa gamme de sept vins. Les éloges de la critique augmentent ; le Treinta y Dos 2014 a reçu 95 prix aux Decanter Wine World Awards. Ce même millésime a gagné 32 € en 24 mois de juin 2017 à juin 2019, soit une hausse globale de 30 %. Cependant, si vous aviez eu la chance de l'acheter en mai 2018 alors qu'il était à son plus bas historique de 60 €, vous auriez doublé votre argent en 12 mois.