Weinführer
Conterno Fantino
Conterno Fantino stammt aus einer Region, die international für ihr Essen und ihren Wein bekannt ist
Eines der besten Dinge, die jemals aus dem Piemont gekommen sind. 1982 von zwei Söhnen gegründet
Conterno Fantino ist eine Geschichte großer Freundschaft, moderner Weinherstellung und der piemontesischen Weindynastien
Erbe-Hintergrund.
Zwei Freunde, eine Vision
Claudio Conterno und Guido Fantino machten sich und ihr Weingut in der Region einen Namen
Mitte der 1980er Jahre. Sie trafen die beispiellose Entscheidung, ihren Barolo in französischen Eichenfässern zu reifen und loszulegen
durch einen kürzeren Mazerations- und Fermentationsprozess der Trauben. Das haben sie dadurch herausgefunden
Dadurch hatte ihr Wein viel mehr Körper und Geschmack als zuvor. Mit einem Zug trugen sie ihre Namen ein
die Karte. Heute verfügen sie über 27 Hektar Weinberge, auf denen sie vier Rebsorten anbauen: ihre
natürlich der berühmte Barbera, aber auch Nebbiolo, Dolcetto und Chardonnay.
Ein Vorgeschmack auf das Piemont
Das Duo begann mit der Herstellung nur eines Weins – eines Barolo namens Ginestra
nach den Südhängen, wo es angebaut wird. Sie haben ihre Bestände im wahrsten Sinne des Wortes vergrößert
1989 kamen Parzellen von Brico Bastia hinzu, die gleiche Parzelle, auf der sich heute das neue Weingut befindet.
Nach und nach vergrößerten sie ihre Terroirs und behielten dabei ihre Vision bei, einfache,
hervorragender Wein. Und es gelang ihnen – vor allem aufgrund ihres Strebens nach Exzellenz. Conterno
Fantino nimmt ihre Qualität sehr ernst – der Anbau erfolgt seit 1996 biologisch und ausschließlich aus Trauben
werden von Hand gepflückt. Die Weinberge werden von Claudio selbst bewirtschaftet und unter seiner sorgfältigen Anleitung
Er hat uns gezeigt, dass guter Qualitätswein wirklich zu Hause beginnt. Alle ihre Weine sind vielschichtig
und mehrdimensional und fangen die einzigartige piemontesische Persönlichkeit dieses Produzenten ein.
Die nächste Generation
Die Weinherstellung liegt in der DNA von Conterno Fantino. Heutzutage wird das Anwesen von einem Clan der Conternos geführt
und Fantinos und sichert die nächste Winzergeneration. Ihre Leidenschaft für Wein ist ansteckend
und die intellektuelle Strenge, die die Familien sowohl in den Weinbergen als auch im Keller an den Tag legen, ist einzigartig
steigerte die ohnehin schon hohe Qualität der Weine.
Bemerkenswerte Fakten und Jahrgänge
- Claudio genießt unter Kennern großes Ansehen – er ist Präsident von Cuneo Zweig der CIA (Confederazione Italiana Agricoltori) und gilt als einer der modernsten Barolo-Produzenten.
- Conterno Fantinos Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2017 erzielte bewundernswerte 94 Punkte auf die Gesamtpunktzahl. Mit einer Lagerfähigkeit von etwa 15 Jahren ist dies ein Wein, der wird wunderschön altern.
- Conterno Fantino galt einst als „Les enfants terribles“ der Region und hat mit seinem innovativen Ansatz bei der Weinherstellung die Weinregion Piemont neu definiert.
- Der Sori Ginestra 2016 erhielt phänomenale 98 Punkte von Robert Parker’s Wine Advocate. Kritiker nannten diesen Wein „kraftvoll und entschlossen“ und gleichzeitig „weich und reichhaltig“. Das extra lange Trinkfenster wird sich frühestens 2026 öffnen, so die Anleger muss geduldig sein.