Guida dei Vini
Vino pregiato della Linguadoca-Rossiglione
La regione Languedoc-Roussillon è di gran lunga la più grande regione vinicola del mondo, ma purtroppo spesso dimenticata quando si tratta di buon vino. I suoi enormi 224.000 ettari hanno prodotto 183 milioni di casse di vino tra il 2015 e il 2016, con numeri che aumentano notevolmente di anno in anno. L'attività vale ben oltre 450 milioni di euro all'ultimo conteggio. Ciò significa che il 5% del vino mondiale viene prodotto in Languedoc e Roussillon, con volumi di gran lunga superiori a quelli di Cile, Australia o Sudafrica. Allora perché trascuriamo la Languedoc Roussillon come regione produttrice di vini pregiati?
Posizionate strategicamente sia sulla costa mediterranea con una rotta marittima verso l'Atlantico, sia sul Canal du Midi, Languedoc e Roussillon divennero famose nel XVII secolo. A lungo acclamato (ci sono prove di una cantina del I secolo d.C. vicino a Montpellier) per il suo terreno roccioso, sabbioso, argilloso e il clima mediterraneo mite, non c'è dubbio che la regione sia una fonte di orgoglio nazionale quando si tratta di vini francesi. Tuttavia, con la quantità non sempre arriva la qualità, e mentre la regione è di gran lunga la più frequentata, non è sempre la migliore.
I vini della Linguadoca-Rossiglione sono considerati un ottimo rapporto qualità-prezzo e una bevanda quotidiana. Picnic domenicale? Perché, un piccolo Corbieres vivace è perfetto! Gli amici saltano fuori inaspettatamente? Offri loro un bicchiere di Minervois. Lunga giornata di lavoro? Potrebbe essere che un bel Faugeres sia la tua risposta. Il capo viene a cena? Ehm... potrebbe essere il momento di tirare fuori il Bordeaux. Il punto è che la regione è generalmente considerata di bassa qualità (soprattutto dal punto di vista degli investimenti) a causa della sovrapproduzione e della sottoperformance. Con il Bordeaux che ha conquistato i riflettori dal 1855 in poi, il Languedoc Roussillon è passato in secondo piano e nemmeno l'attuazione dei regolamenti AOC ha potuto fare nulla per salvarlo.
Per fortuna, l'unica cosa costante nella vita è il cambiamento e alla fine del XX secolo è sorto un gruppo intraprendente di nuovi produttori con una missione in mente: sfruttare le forze viticole della terra e dare alla regione nuove possibilità. Sembra che potrebbero essere in una serie vincente, come ha notato anche il critico Jancis Robinson MW, che ha notato l'impennata quando ha scritto nella sua rubrica sul Financial Times nel settembre 2017: "Quest'estate sono rimasta colpita da quanto ottimo vino viene prodotto qui ( bianco e rosa oltre che rosso)”.
All'interno dei 22 AOC (7 Crus du Languedoc, 14 Grands Vins du Languedoc e 1 Languedoc AOC), alcuni produttori impegnati (Domaine de la Grange, Château de la Negly e Gerard Betrand per citarne solo tre) hanno iniziato a produrre impressionanti vini monovitigno che si concentrano sulla qualità piuttosto che sulla produzione di massa. Inoltre, una fascia demografica più giovane interessata a vini economici e di buon valore (soprattutto rossi) nei mercati mondiali ha contribuito a dare nuova vita alla regione. La regione offre anche un esempio alternativo tascabile ai vini del Rodano. Potrebbe essere la Linguadoca, ma non come la conosciamo.
Tuttavia, solo il 16% di questi vini è effettivamente prodotto come AOC, mentre il resto rientra nella denominazione Vin de Pays d'Oc, a dimostrazione del fatto che la regione ha ancora molta strada da fare se vuole essere presa sul serio nell'arena del buon vino . Nel 2017 c'erano 22 AOC in Languedoc-Roussillon per i produttori con cui etichettare i loro vini; una quantità minuscola rispetto ai 106 della Borgogna o ai 93 della Loira. Ma piccolo può essere bello ei vini pregiati della Languedoc Roussillon mostrano un'impressionante diversità di terroir e regione.
Questa è una regione in cui il petit producteur può permettersi di essere creativo. Con terreni ancora (relativamente) economici, i vigneti non si limitano a patrimoni, nomi di superstar o società senza volto. A causa delle dimensioni della regione e delle somiglianze con i vitigni del Rodano, della Valle del Rodano (Mourvèdre, Cinsaut e Grenache e Syrah per i rossi e Marsanne, Roussanne e Viognier per i bianchi), tuttavia i vini stessi sono sorprendentemente diversi. Il Cabernet Sauvignon è, ovviamente, uno standard e anche uve autoctone come Carignan Blanc e Terret Bourret sono tornate in auge. La varietà è vasta: se ti piacciono i bianchi nervosi, i vini dolci o i rossi guidati dal terroir, troverai il tuo brivido in Languedoc.
Non c'è dubbio che i vini pregiati della Languedoc-Roussillon abbiano ancora molta strada da fare. L'inondazione di massa della regione nel 2018 è stata un duro colpo per la regione, con la distruzione tra il 40 e il 50% dei vigneti. Il danno è stimato in un enorme 200 milioni di euro (e oltre). I vini rimangono sotto il velo del loro passato e, a parte alcuni produttori, devono ancora raggiungere le vette vertiginose dei loro vicini d'élite. Tuttavia, la regione svolge un ruolo incredibilmente importante nella storia del vino francese. Ci aspettiamo grandi cose molto presto.
Posizionate strategicamente sia sulla costa mediterranea con una rotta marittima verso l'Atlantico, sia sul Canal du Midi, Languedoc e Roussillon divennero famose nel XVII secolo. A lungo acclamato (ci sono prove di una cantina del I secolo d.C. vicino a Montpellier) per il suo terreno roccioso, sabbioso, argilloso e il clima mediterraneo mite, non c'è dubbio che la regione sia una fonte di orgoglio nazionale quando si tratta di vini francesi. Tuttavia, con la quantità non sempre arriva la qualità, e mentre la regione è di gran lunga la più frequentata, non è sempre la migliore.
I vini della Linguadoca-Rossiglione sono considerati un ottimo rapporto qualità-prezzo e una bevanda quotidiana. Picnic domenicale? Perché, un piccolo Corbieres vivace è perfetto! Gli amici saltano fuori inaspettatamente? Offri loro un bicchiere di Minervois. Lunga giornata di lavoro? Potrebbe essere che un bel Faugeres sia la tua risposta. Il capo viene a cena? Ehm... potrebbe essere il momento di tirare fuori il Bordeaux. Il punto è che la regione è generalmente considerata di bassa qualità (soprattutto dal punto di vista degli investimenti) a causa della sovrapproduzione e della sottoperformance. Con il Bordeaux che ha conquistato i riflettori dal 1855 in poi, il Languedoc Roussillon è passato in secondo piano e nemmeno l'attuazione dei regolamenti AOC ha potuto fare nulla per salvarlo.
Per fortuna, l'unica cosa costante nella vita è il cambiamento e alla fine del XX secolo è sorto un gruppo intraprendente di nuovi produttori con una missione in mente: sfruttare le forze viticole della terra e dare alla regione nuove possibilità. Sembra che potrebbero essere in una serie vincente, come ha notato anche il critico Jancis Robinson MW, che ha notato l'impennata quando ha scritto nella sua rubrica sul Financial Times nel settembre 2017: "Quest'estate sono rimasta colpita da quanto ottimo vino viene prodotto qui ( bianco e rosa oltre che rosso)”.
All'interno dei 22 AOC (7 Crus du Languedoc, 14 Grands Vins du Languedoc e 1 Languedoc AOC), alcuni produttori impegnati (Domaine de la Grange, Château de la Negly e Gerard Betrand per citarne solo tre) hanno iniziato a produrre impressionanti vini monovitigno che si concentrano sulla qualità piuttosto che sulla produzione di massa. Inoltre, una fascia demografica più giovane interessata a vini economici e di buon valore (soprattutto rossi) nei mercati mondiali ha contribuito a dare nuova vita alla regione. La regione offre anche un esempio alternativo tascabile ai vini del Rodano. Potrebbe essere la Linguadoca, ma non come la conosciamo.
Tuttavia, solo il 16% di questi vini è effettivamente prodotto come AOC, mentre il resto rientra nella denominazione Vin de Pays d'Oc, a dimostrazione del fatto che la regione ha ancora molta strada da fare se vuole essere presa sul serio nell'arena del buon vino . Nel 2017 c'erano 22 AOC in Languedoc-Roussillon per i produttori con cui etichettare i loro vini; una quantità minuscola rispetto ai 106 della Borgogna o ai 93 della Loira. Ma piccolo può essere bello ei vini pregiati della Languedoc Roussillon mostrano un'impressionante diversità di terroir e regione.
Questa è una regione in cui il petit producteur può permettersi di essere creativo. Con terreni ancora (relativamente) economici, i vigneti non si limitano a patrimoni, nomi di superstar o società senza volto. A causa delle dimensioni della regione e delle somiglianze con i vitigni del Rodano, della Valle del Rodano (Mourvèdre, Cinsaut e Grenache e Syrah per i rossi e Marsanne, Roussanne e Viognier per i bianchi), tuttavia i vini stessi sono sorprendentemente diversi. Il Cabernet Sauvignon è, ovviamente, uno standard e anche uve autoctone come Carignan Blanc e Terret Bourret sono tornate in auge. La varietà è vasta: se ti piacciono i bianchi nervosi, i vini dolci o i rossi guidati dal terroir, troverai il tuo brivido in Languedoc.
Non c'è dubbio che i vini pregiati della Languedoc-Roussillon abbiano ancora molta strada da fare. L'inondazione di massa della regione nel 2018 è stata un duro colpo per la regione, con la distruzione tra il 40 e il 50% dei vigneti. Il danno è stimato in un enorme 200 milioni di euro (e oltre). I vini rimangono sotto il velo del loro passato e, a parte alcuni produttori, devono ancora raggiungere le vette vertiginose dei loro vicini d'élite. Tuttavia, la regione svolge un ruolo incredibilmente importante nella storia del vino francese. Ci aspettiamo grandi cose molto presto.