Les vins fins espagnols pouvant être investis sont souvent malheureusement négligés dans le jeu des vins fins. Pingus, cependant, fait exception à la règle. Comme un bon xxx ou un xxxx classique, c'est un producteur qui mérite son statut international. Ne vous laissez pas berner par son nom original, Pingus est aussi sérieux que le bon vin espagnol.

Nommé d'après le surnom d'enfance du propriétaire du domaine Peter Sisseck, Dominio de Pingus a été fondé en Ribera del Duero en 1995 par Sisseck, un homme qui a bu sa première gorgée de vin à l'âge de huit ans (un 1961 Château d'Issan, pas moins !). Sisseck avait déménagé en Espagne depuis son Danemark natal en 1990 pour gérer une petite parcelle de terrain appartenant au domaine de sherry Ribera Del Duero. Cinq ans plus tard, il est tombé par hasard sur un vieux vignoble dans la sous-région de La Horra. Non seulement le le sol argilo-calcaire offre un excellent drainage mais il y avait des restes de vignes plantées en 1929. Sisseck rachète immédiatement le domaine et sort la même année 325 caisses ultra puissantes Tempranillo. « J'ai su dans les 25 secondes suivant la dégustation à l'aveugle que nous importerions le vin, malgré son nom bizarre", déclare le directeur général de Corney and Barrow, emporium du vin britannique, Adam Brett-Smith. Brett-Smith a organisé une dégustation avec le très influent Robert Parker (ce étant les années 1990, il était temps pour Parker de briller) qui lui a donné son score le plus élevé possible. Il a été vendu à l'entrée sur le marché à 15 € ; les prix en 2019 dépassent désormais largement les 1 200 € la bouteille.

Comme beaucoup de grandes choses, Pingus divise les opinions. Il y a ceux qui adorent simplement le dense goût fruité, tandis que d'autres n'y toucheront pas. Que cela vous plaise ou non, Pingus a un prix. Au deuxième trimestre 2019, une bouteille moyenne de Pingus était de 800 €, avec des millésimes comme le 2004 ou le 2014 s'étendant bien dans les milliers. Mais si vous cherchez vraiment un trophée, alors 1995 est le Saint Graal de l'investisseur en vins fins. Près de 20% du millésime se situe désormais dans le bas du Atlantic lorsque le porte-conteneurs qui exportait 75 caisses vers l'Amérique a coulé (500 caisses de Les Châteaux Lafitte Premier Cru ont également été perdus). Avec une production de seulement 500 caisses par an, nous vous permettra de faire le calcul pour déterminer à quel point ce millésime particulier est devenu convoité. Si vous cherchez un vin de poche, aussi bon à boire qu'à garder, nous vous suggérons naviguant vers le second vin de Pingu, Flor de Pingus.