Es war einmal, dass Chile (wie auch die meisten anderen neuen Weinregionen) für seine durchschnittlichen, billigen Massenweine bekannt war. Quantität war groß, Qualität war fast zweitrangig. Unter Pinochet gab es praktisch keinen Exportmarkt. Bis in den 1980er Jahren eine Handvoll Produzenten die gesamte chilenische Weinindustrie auf den Kopf stellten. Durch Investitionen in Starwinzer und erstklassige französische Klone begannen bestimmte Weingüter langsam aber sicher, Weine zu produzieren, um die die neue Weinwelle neidisch war.

Montes Folly ist ein solcher Produzent. Die beiden ursprünglichen Gründer, Aurelio Montes Sr. und Douglas Murray, hatten größere Ziele als das, was die Branche damals bot. Das war im Jahr 1987. Im folgenden Jahr kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu und der Wahnsinn von Montes Folly schlug Wurzeln (sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne) im mit Granit gefüllten Apalta Valley Estate im Westen von Colchagua. Bei nur 321 bepflanzbaren Hektar von 1.730 Hektar ist es nicht schwer zu erkennen, wo die Torheit liegt.

Der erste Jahrgang von Montes Folly war 1987. Das Quad brachte 7.000 Kisten Cabernet, Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc auf den ahnungslosen Markt. Und dann … nichts. Montes Folly kämpfte mit der Anonymität, änderte seine Denkweise und hatte schlechte Ergebnisse (Jancis Robinson gab eine vernichtende Bewertung ab, die das Anwesen um Jahrzehnte zurückwarf) und war kein Erfolg über Nacht. Dies schreckte Montes jedoch nicht ab. Zurück am Zeichenbrett veröffentlichte er im Jahr 2000 seinen gleichnamigen Syrah, der spektakuläre Ergebnisse lieferte. Bei der Mischung aus Trauben, die an den steilsten und höchsten Hängen der Weinberge wachsen, wurden keine Kosten gescheut. Er importierte spezielle Flaschen aus Frankreich, beauftragte Ralph Steadman mit der Illustration des Etiketts und gab dem Wein einen stolzen Preis von 70 US-Dollar (60 Euro), einen der teuersten neuen Weine überhaupt. Montes Folly erwies sich schließlich nicht als solch eine Torheit: Die 1.100 Kisten mit sechs Flaschen waren ausverkauft, und Montes Folly gilt als der beste chilenische Syrah, der heute produziert wird. Sogar Jancis Robinson ist ein Fan.