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Penfolds Torbrek
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Stiftfalten
Es gibt Legenden und es gibt LEGENDEN. Und Penfolds ist, als ob Sie es nicht schon wüssten, ein Lieferant des Großbuchstabens Letzteres.
Das Meer von Grange
Die Liste der Auszeichnungen des Weinguts ist lang; Der Grange von 1955 wurde zu einem der 12 besten Weine des 20. Jahrhunderts ernannt. Eine einzelne Flasche desselben Jahrgangs wurde 2017 für unglaubliche 50.000 AUD (30.000 Euro) versteigert und brach damit den Weltrekord für australischen Wein. Eine Flasche des Jahrgangs 1951 ist derzeit auf wine-searcher.com für über 45.000 € im Angebot. Der Jahrgang 1971 wurde zum „größten Wein der 1970er Jahre“ gekürt und der Jahrgang 2008 erhielt sowohl vom Wine Spectator als auch vom Robert Parker's Wine Advocate die perfekte Punktzahl von 100 Punkten. Wir könnten weitermachen.
Die Bin-Experimente
Penfolds hat eine Geschichte, die seinen Besonderheiten entspricht. Das 1844 von Christopher Penfold gegründete Weingut entwickelte sich schnell zum führenden Produzenten Australiens und war 1907 das größte Weingut des Landes. Der Name Penfolds ist jedoch gleichbedeutend mit Grange, dem Wein, der das Weingut in die Stratosphäre beförderte. Der 15 % Shiraz und 85 % Cabernet Sauvignon ist das Ergebnis der „Müll“-Experimente von Max Schubert (dem damaligen Winzer von Penfold). Die Experimente waren ein Lieblingsprojekt von Schubert, der bestimmte Trauben in unterschiedlichen Mengen mischte und beobachtete, was passierte. Grange 1955 war Bin 95. Ein weiterer Bin-Wein, Bin 707, war ebenfalls ein voller Erfolg für die australische Weinindustrie. Während Grange 1955 äußerst selten ist – es sollen weniger als 20 Flaschen übrig sein – kann Bin 707 immer noch auf dem Sekundärmarkt erworben werden. Sie benötigen jedoch ein tiefes Portemonnaie, da der Wein für weit über 5.500 € verkauft wird (3. Quartal 2019). Dies ist tatsächlich ein Rückgang gegenüber dem Höchststand im dritten Quartal 2017, als der Jahrgang fast 7.200 Euro einbrachte. Nicht schlecht, wenn man bedenkt, dass das ursprüngliche Grundstück mit Weinreben Penfold 1.200 £ gekostet hat.
Nationalschätze
Es überrascht nicht, dass Penfolds und sein umfangreiches Portfolio als Maßstab der australischen Weinindustrie gelten. Es geht jedoch nicht nur um die Vergangenheit; Seit 2011 gehört das Unternehmen Treasury Wine Estates, die das Erbe mit größter Sorgfalt behandeln. Moderne Signature-Weine wie Grange, Bin 707, Bin 620 und Bin 60a (von denen ein Jahrgang in der Hall of Fame von Decanter steht) sind mehr oder weniger auf dem Sekundärmarkt erhältlich, sowohl in Flaschen als auch in Flaschen, und weisen einen hohen Markt-ROI auf.