Avec la montée en valeur des vins fins, certains millésimes et producteurs sont en demande urgente. Bon vin les investisseurs ont bénéficié d'un rendement moyen massif de 24% sur leur investissement en 2018, 18% de plus que voitures anciennes et 23% de plus que les diamants. Le produit est rare pour les gros frappeurs (le gel de 2016 a pratiquement anéanti l'offre bourguignonne), ainsi certains vins dits « du nouveau monde » sont profiter de leur temps pour briller. En tant que plus ancien du nouveau, il est naturel que nos pensées tourner vers l'Afrique du Sud.

L'une des étoiles montantes de l'Afrique du Sud est Restless River. Proclamant fièrement qu'il s'agit de l'un des vignobles "les plus anciens" (plantés en, ahem, 1999) d'Afrique du Sud, Restless River a commencé sa vie comme passe-temps pour l'animateur Craig Wessels avec sa femme Anne. Il rachète le domaine en 2004, a fait son premier cabernet non commercial en 2005 et ce fut à peu près cela pour les sept suivants ou alors des années. Mais en 2015 Restless River Main Road et Dignity Cabernet Sauvignon ont été lancés sur le marché sans méfiance, suivi du brillant Ave Maria Chardonnay de style bourguignon. De faibles rendements (seulement 15 000 bouteilles au total de leurs vignobles de 7 hectares), un bon sol et l'agriculture durable ont valu à Restless un culte parmi les onologues avisés, les critiques et investisseurs. Restless a actuellement deux millésimes de Pinot Noir en fût qu'ils sont tests (vignes plantées en 2015, les cuvées test sont 2016 et 2017), que Wessel espère ajouter à son cœur de gamme, tout va bien.

Les vins sud-africains, en général, doivent encore offrir de manière réaliste une réelle concurrence dans le Marché dominé par l'Europe. Cependant, qui sait si ce sera encore le cas dans 10 ou 15 ans de temps? Pour ceux qui recherchent un bon vin alternatif à investir à bas prix et bon potentiel de garde, Restless River est assurément un vin à surveiller.